Paso a paso
- 1
En un bol grade ponemos la harina y sal, mezclamos bien
- 2
Hacemos un hueco en el centro y añadimos el agua templada y el aceite, amasamos hasta que se integre todo
- 3
Volcamos a la mesa y seguimos amasando hasta qoe nos quede suave
- 4
Hacemos una bola con la masa, la ponemos en un recipiente hermético y la ponemos en la nevera durante una hora pasado el tiempo sacamos y dejamos que se le quite el frío
- 5
Hacemos bolitas del tamaño de un huevo, cuando las tengamos todas estiramos con un rodillo para darles forma
- 6
También podemos estirar toda la masa y cortarlas con la tapadera de una olla, así nos quedarán todas iguales de tamaño
- 7
Calentamos una sartén al fuego, vamos poniendo las tortitas que se doren por los dos lados
- 8
Después se pueden usar como deesen, yo en este caso las puse fritas en aceite y rociadas con azúcar, quedan muy crujientes parce hojaldre.
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