Tarta de choclo
Flor Cané @florcane
Paso a paso
- 1
Cortamos bien chuquita la cebolla, el morrón y la cebollita de verdeo. Colocamos la manteca en una olla y salteamos las verduras.
- 2
Adregamos la harina y revolvemos bien. Luego agregamos la leche y mezcamos bien todo y sacamos del fuego.
- 3
Procesamos un poco el choclo y lo agregamos al preparado junto al jamón y al queso cortado en cubos, agregamos la sal y los huevos apenas batidos.
- 4
Remover un poco y rellenar la pascualina.
- 5
Metemos al horno hasta que dore (en mi horno son 30 min en máximo), dejar reposar unos minutos y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Cané le encantará ver cómo quedó.
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