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Ingredientes

  1. 1pollo campero
  2. 1 kgtomates
  3. 1cebolla
  4. 1pimiento italiano
  5. 1pimiento rojo
  6. 1 lataguisantes
  7. 1/2 cucharillaorégano
  8. 1 vasovino blanco
  9. 1 toquepimienta

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos el pollo y cortamos en pedazos más bien grandes

  2. 2

    Adobamos con sal y pimienta, dejamos media hora

  3. 3

    Pasado el tiempo ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite, doramos un poco el pollo y pasamos a una cacerola

  4. 4

    En el mismo aceite ponemos la cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, todo picado muy fino. Cuando esté pochado un poco añadimos los tomates pelados y cortados en cachos, añadimos el vino blanco

  5. 5

    Dejamos que se termine de hacer, pasamos la salsa por un pasapuré añadimos el orégano y la ponemos con el pollo

  6. 6

    Dejamos cocer hasta que esté el pollo tierno, cuando lo tengamos añadimos los guisantes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias
la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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