Pollo con piñones en salsa de tomate
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Esta salsa preparé para acompañar unos ñoquis frescos de paquete. Una salsa muy rica con tomates naturales en la que se cocina un pollo cortado en trozos pequeños acompañado de piñones.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el pollo en trozos pequeños, salpimentarlo, condimentarlo con el ajo picadito y dorarlo en una cacerola junto con los piñones empleando un poco de aceite de oliva. Una vez que los trozos de pollo se han dorado ligeramente retirarlos de la cacerola (junto con los piñones) y reservarlos.
- 2
En el aceite que sobra de dorar el pollo, rehogar la cebolla y el pimiento picados finamente. Añadir los tomates sin piel bien picados y dejarlos cocinar bien a fuego lento unos minutos.
- 3
Incorporar los trozos de pollo y los piñones a la preparación anterior y mezclarlos con las verduras.
- 4
Verter el vino, el puré de tomate, las hojas de laurel, el azúcar y condimentar con las especias. Salar a gusto.
- 5
Mezclar la preparación y dejarla cocinar a fuego moderado semitapada. Casi al final de la coción destapar la cacerola.
- 6
Servir acompañando los ñoquis previamente hervidos en agua con sal y unas gotitas de aceite.
- 7
Espolvorear con queso parmesano rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/121613
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
Leer más Recetas similares
Pollo en salsa de tomate con patatas
Podría decir que esta forma de hacer el pollo en salsa es típica de Cuba, y es realmente jugosa y deliciosa. Recuerdo haberla comido en contadas ocasiones y para serles sinceros me gustaba entonces y también ahora, mucho más comerme las patatas que el pollo en sí, porque no hay cosa más buena en esta vida que estas patatas aderezadas en esta salsa de tomate y condimentos. Y ya si tienes pan y mojas en la salsa, no les quiero ni contar. En fin, que les encantará esta receta. ¡Lo sé! ¡Ya me dirán lo bueno que estaba!
Pollo en salsa de tomate
Esta es una receta muy muy fácil y que aún no he podido hacer más de dos veces, ya que la descubrí gracias a mi pareja hace poco. La cantidad de pollo es relativa ya que hay personas que comen más que otras...
Pollo con salsa de tomate
Yo siempre que puedo utilizo pollo de campo , pero se puede hacer con pollo de carnicería . Si es campero mejor cocerlo antes .
Pollo en salsa de tomate con patatas
Hacia años que no comía este plato, lo recuerdo de pequeña que al principio no lo quería comer y cuando lo probé casi cojo un empacho de las veces que repetí. Es un plato muy sencillo, con ingredientes muy básicos pero que está pa chuparse los dedos.
Pollo en salsa de tomate al comino
Esta es una salsa que aprendí a hacer de mi nuera Florencia y que me ha gustado mucho por el sabor diferente a las mías. Un sabor como nuevo para mi ya que nunca había empleado el comino para las salsas.Siempre empleé el comino solo con las empanadas sin importar el relleno, para mi es un condimento exclusivo de ellas. Pero a partir de esta receta me voy a atrever un poco más con el comino. Además de ello, el procedimiento para elaborar la receta es un poco diferente al mío. La salsa queda más ligera, más caldosa y de color más suave.Me encantó esta receta, es por eso que quiero compartirla con ustedes. Y como verán, tengo una nuera que cocina estupendamente.
Pollo con champiñones en salsa de tomate
https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰
Pollo en salsa de tomate y aceitunas
Pollo guisado en salsa de tomate
Una receta fácil, rápida y sabrosa
Pollo con salsa de tomate gratinado
El otro día saque un cuarto trasero de pollo, para hacerlo con patatas asadas, pero se me ocurrió navegar y buscar otra forma diferente que fuera original de cocinar el pollo.Navegando por Internet encontré en el blog “Cocina con Reina” su estupenda y original idea de “Pollo a la pizza”, la cual adapte a mis ingredientes y gustos.Receta original:http://cocinaconreina.blogspot.com.es/2016/09/pollo-la-pizza.html?utm_source=facilisimo.com&utm_medium=Referral&utm_campaign=facilisimo
Pollo en salsa de tomate y vino
Pollo en salsa de tomate y ciruelas
Pollo en salsa de tomate casera
La cociné para mi marido, mi madre y mis hijos
Pollo en salsa de tomate y almendras
A mi manera
Pollo en salsa de tomate casera
#carnecontomate #cookpadmycokk
Ñoquis con presas de pollo sin piel en salsa de tomates
Los ñoquis no son hechos en casa, son lo que se compran en paquete de 500 g en el supermercado, muy buenos también, rendidores y sacan de apuro. Los preparé con presas de pollo sin piel cocinadas en una salsa de tomate con vino blanco.
Pechuga de pollo con salsa de tomate
Hoy nos complicaremos muy poco la vida con la comida, nos conformaremos con una simple pechuga de pollo fileteada y una salsa de tomate que teníamos guardada en el congelador.Receta de salsa de tomate casera:http://jorbasmar.blogspot.com/2019/08/salsa-de-tomate.html
Pollo en salsa de tomate y pimientos tricolor
Hoy os traigo una receta muy sencilla y socorrida para esos días en los que andamos con prisas. Y lo más importante es una receta sana, con mucho sabor y que lo que sobre se puede congelar y preparar un rico arroz.
Pollo a la portuguesa con salsa de tomate
El pollo a la portuguesa no es más que pollo con salsa de tomate, cebolla y ajíes, es muy fácil de hacer y queda riquísimo. Hay que hacerlo a fuego lento para que se reduzca la salsa y el pollo tome sabor, de un día para otro está mejor y la salsa queda espesa y untuosa.
Pollo con salsa de tomate y guisantes
#vegetal
Pollo y arroz en salsa de tomate
Riquísssima
Pollo con judías verdes, patatas y zanahoria en salsa de tomate
De nuevo preparando la comida del día siguiente. Pregunto los ingredientes base, me dicen e improviso algo con ellos! Querían pollo con judías verdes, así que no añadí mucho más.
Pollo en salsa de tomate aromático con hierbas y alcaparras
Ayer volví de un viaje de trabajo y después de tres días fuera, lo que más me apetecía era meterme en la cocina y hacer algo nutritivo y sabroso. No tenía mucho en casa, así que nada más llegar, dejé la maleta, fui corriendo a comprar pollo y verduras e improvisé este plato y resultó buenísimo y justo lo que necesitaba! Solamente cenaba yo, pero hice más cantidad para congelar y poder llevar a la oficina. Me salieron 4 raciones en total. Estaría ideal servido con fideos, arroz basmati o pasta, pero me apetecía cena sana sin hidratos, así que lo acompañé con brócoli hecho al vapor. Espero que os guste 😄#RecetasNavidad
Pollo en salsa de tomate con almendras y nueces
Jamoncitos de pollo con salsa de tomate
Aprovechando que sobró salsa de tomate de cocinar unos osobucos, aproveche para realizar unos jamoncitos de pollo con muy poco trabajo, aunque como, para mi gusto el tomate frito de bote tiene demasiado fuerte su sabor, opté por añadirle una latita de tomate frito triturado de unos 400 g.Las especias Cookpad son las siguiente combinación:(Las especias Cookpad, es un mix de especias que me regalaron por subir recetas de cocina a la página Cookpad compuesto por jengibre, comino, pimentón, pimienta blanca, ajo, naranja y cebolla).
Pollo en salsa de tomate a las especias japonesas
Cuando son las especias quienes aportan ese sabor especial a tus platos. Hoy las probé por primera vez en este y no quise añadirle una sola especia de más.
Lomos de merluza en salsa de tomate y piñones
Te saca de apuros para una cena improvisada
Pechuga de pollo con pesto de almendras y salsa de tomates secos
Esta forma saludable de preparar la pechuga de pollo nos asegura el mejor sabor de una carne que puede ser un poco insípida.Esta es una receta muy saludable, y es de mi amigo Juanjo.
Muslitos de pollo con salsa de tomate
Muslitos de pollo en salsa de tomate
Sabrosa y fácil de hacer. Será la delicia de los más pequeños
Jamoncitos de pavo con salsa de tomate
Muslos de pavo en una deliciosa salsa de tomate, una receta sencilla y deliciosa.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/121613
Comentarios