Trứng Ngâm Nước Tương

Hoàng Oanh
Hoàng Oanh @hoang_oanh_123
TPHCM

*Đơn giản cũng chỉ là trứng dầm nước tương😊. Biến tấu thêm thắt chút xíu cho đỡ đơn điệu...vậy mà trên mạng cũng sốt rần rần...thấy lâu rồi mà bây giờ mới làm thử hihihiiii
*P/S: Mẹ chờ cho trứng thấm để Mẹ chụp hình, 2 Cha Con thấy cũng lạ kìm lòng không đặng lén xử trước mỗi người một trứng😍

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 10trứng gà
  2. 50 grhẹ
  3. 200 mlnước tương
  4. 200 mlnước đun sôi để nguội
  5. 80-100 grđường
  6. 2 tráiớt xiêm (hoặc nhiều hơn)
  7. 1/2 tráiớt sừng
  8. 1 củhành trắng
  9. 2 muỗng canhgiấm
  10. 1 muỗng canh

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cho giấm vào nồi luộc trứng. Nếu muốn trứng lòng đào thì từ lúc nước sôi 3-4’ vớt trứng ra ngâm vào nước đá lạnh, để nguội rồi lột vỏ trứng

  2. 2

    Rửa sạch hẹ, ớt, củ hành cắt nhỏ. Pha nước tương để ngâm trứng (tuỳ theo loại nước tương mà gia giảm lượng đường), nếm thử vừa khẩu vị. Cho tất cả nguyên liệu vào và ngâm trứng khoảng 6-7 tiếng, thỉnh thoảng đảo trứng cho trứng thấm đều màu

  3. 3

    Dùng với cơm nóng. Xin mời...

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận (4)

Nguyễn Thị Diệu Huyền
Nguyễn Thị Diệu Huyền @cook_18904042
Pha nước tương để ngâm trứng là pha nước tương vs nước lọc hả c, c có thể nào chia sẻ e cách pha sao cho ngon ko ạ. Em cảm ơn

Viết bởi

Hoàng Oanh
Hoàng Oanh @hoang_oanh_123
vào
TPHCM
Vì Yêu Mà Nấu 💕
Xem thêm

Các Món Tương Tự