Canastitas de Pollo con salsa blanca

Sarah
Sarah @cook_14382906

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Ingredientes

10/12 raciones
  1. 2Patamuslo de pollo
  2. 1Cebolla
  3. 1/2Morrón verde
  4. 1 Dienteajo
  5. 1Caldito de verdura
  6. Queso fresco a gusto
  7. 12Tapas de empanadas
  8. Salsa Blanca
  9. 1 Tazaleche
  10. 2 Cucharadasharina
  11. 1 Cucharadamanteca
  12. Sal, Pimienta y Queso rallado a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las patas muslo con agua cantidad necesaria y 1/2 caldito de verduras. Luego de estar cocinadas sacar la carne y picarla en cubos.

  2. 2

    En un sartén cocinar la cebolla, el morrón y el ajo con agua y 1/2 caldito de verduras. Cuando la cebolla está transparente apagar el fuego.

  3. 3

    Agregar a la preparación los cubos de pollo y mezclar.

  4. 4

    PARA LA SALSA BLANCA. Agregar en un sartén la leche, la harina tamizada y la cucharada de manteca.

  5. 5

    Revolver hasta que rompe en hervor. Agregar el queso rallado, la sal y la pimienta. Apagar el fuego.

  6. 6

    Mezclar la preparación con la salsa blanca.

  7. 7

    Armar las canastitas, agregar el relleno y un trozo de queso fresco arriba. La fuente solo tiene aceite para que no se peguen.

  8. 8

    Meter al horno a 200 grados aproximadamente hasta que la masa esté cocida y el queso gratinado

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Sarah
Sarah @cook_14382906

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