Carne a la Cacerola con papas!
Super fácil, económico y riquísimo
Paso a paso
- 1
Rehogar cebolla en una olla con Aceite y un poco de sal para que largue todo el líquido.
- 2
Sellar los churrasco en un sartén con un chorro de aceite y sal. Ir colocándolos en la olla con la cebolla rehogada a medida que se van sellando.
- 3
Dejar cocinar en la olla (media tapada) la carne y la cebolla por 30 minutos.
- 4
Añadir los 100ml de crema de leche y el caldo de carne disuelto en una taza con agua. Cocinar con la tapa durante 45 minutos más. El tiempo es fundamental para una carne Super tierna.
- 5
Colocar las papas cortadas bien chiquitas (previamente peladas y lavadas) y revolver bien en la olla, tapar y dejar cocinar hasta que la papa este blanda. Salar a gusto y servir.
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