Bruschettas mix
Brusquettas mix. Elaboradas con pan de campo saborizado e ingredientes de estacion fusionados..
Con ese toque unico de hierbas frescas y oliva especiado..opcion ideal para compartir con amigos en una reunion de tapas. entradade un banquete o simplemente mimar el paladar...
Disfruten!!
Bruschettas mix
Brusquettas mix. Elaboradas con pan de campo saborizado e ingredientes de estacion fusionados..
Con ese toque unico de hierbas frescas y oliva especiado..opcion ideal para compartir con amigos en una reunion de tapas. entradade un banquete o simplemente mimar el paladar...
Disfruten!!
Paso a paso
- 1
Cortar el pan de campo en forma diagonal. Reservar. Realizar una marinada con el romero tomillo ajo aceite de oliva sal pimienta pimentón...machacar en mortero. Y pincelar las fetas del pan de campo. Colocar en sartén. Cocinar fuego mediano hasta lograr una textura crocante. Reservar.
- 2
Preparar la mise en place de todos los ingredientes para proceder al armado de las bruschetas.
Elaborar una ensalada tabouleh con el trigo burgol previamente hidratado. Picar 1/2 cebolla y el pimiento. Adicionarlo al trigo burgol, agregar el jugo de limón salpimentar. Adicionar aceite de oliva, reservar. - 3
Cortar en forma pareja el queso brie. Reservar.
Filetear los champignones sartenearlos con sal pimienta aceite de oliva y adicionarle vino blanco y miel. Reservar.
Lavar la rúcula. Reservar. - 4
Proceder al armado de las bruschettas.
1 variante: disponer el queso brie hojas de rúcula nueces. Tom cherry.
2 variante: Pincelar la bruschetta con el queso philadelfia disponer la panceta queso brie. Ensalada tabouleh. Tom cherry
3 variante: queso brie. Panceta. Nueces champignon.
4 variante: queso brie nueces rúcula champignon cherry.
En todas las variedades salpimentar y bañar con oliva y semillas de sésamo negro. - 5
Disfruten con una buena cerveza helada. Aperitivos Y amigos!!!
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