Pavo a las Frescas Hierbas

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Rico sabor tiene el pavo de esta forma. Las hierbas frescas le viene súper bien.

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 1.5 lbpavo molido
  2. 2 cdasaceite de oliva y ajo
  3. 1 cditacaldo de pollo en pasta
  4. 1 cdavinagre de cebolla
  5. 1 ramitaorégano fresco
  6. 4 ramitastomillo fresco
  7. 3 "romero fresco
  8. 1/2 tazacebolla cortada en cubos
  9. 1 cdaajo machacado
  10. 1 cdasalsa de soya
  11. 1/2 tazasalsa de tomate
  12. 4 onz champiñones en lascas
  13. 1 chorrovino blanco de tomar
  14. 1/2 talloapio
  15. Zanahorias en ruedas para adornar

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Calentar el aceite en un sartén grande, agregar la carne, saltear hasta que el color rosado se elimine. Hacer espacio en el medio del sartén y agregar la cebolla.

  2. 2

    Pochar por 1 minuto, siguiendo con el ajo, saltear y luego unir a la carne.

  3. 3

    Los champiñones los salteas y une al resto, así con los demás ingredientes, hasta que al final agregas las hierbas, unes, bajas el fuego.

  4. 4

    Agregar medio vaso de agua, agregar las zanahorias peladas y cortadas en ruedas; tapar y dejar cocer por 15 minutos. Servir acompañado de arroz blanco y ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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