Gambón con Setas al Aroma de Lima

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Esta receta tiene por lo menos 8 años, estaba en la solapa de una caja de gambones de mercadona y la verdad esta riquísima. Fácil y rápida de cocinar solventa el entrante de cualquier comida familiar.

Gambón con Setas al Aroma de Lima

Esta receta tiene por lo menos 8 años, estaba en la solapa de una caja de gambones de mercadona y la verdad esta riquísima. Fácil y rápida de cocinar solventa el entrante de cualquier comida familiar.

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Ingredientes

25 Minutos
2 Personas
  1. 10gambones pelados
  2. 200 gr.setas en tiras
  3. 10ajos tiernos cortados en trozos
  4. 2 dientesajo cortados en brunoise
  5. 2limas su zumo
  6. 1cdta. curry en polvo
  7. Aceite de oliva virgen
  8. Sal

Paso a paso

25 Minutos
  1. 1

    Saltea en aceite de oliva las setas con un poco de sal y los dos dientes de ajo. Una vez hechas retira.

  2. 2

    En la misma sartén saltea los gambones, previamente pelados, junto con los ajos tiernos, espolvorea el curry, añade el jugo de las limas.

  3. 3

    Para emplatar, pon una cama de setas y sobre ella dispon de forma decorativa los gambones. ¡Que Aproveche!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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"La cocina es el lugar de los sabores, las sustancias, los suspiros y los secretos... Pero también de las sorpresas, la alquimia, los colores y las memorias... Es un laboratorio, un refugio, es un sitio de creación."
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