Pizza con champiñones y alcachofas

Reposteria T.S y Comida Casera
Reposteria T.S y Comida Casera @cook_1713480
Xirivella Valencia

Estos ingredientes son para 4 pizza

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Ingredientes

90 minutos
4 raciones
  1. 500 grharina fuerza
  2. 25 grlevadura fresca
  3. 250 mlagua
  4. 1 cucharadaaceite de oliva
  5. 1 pizcasal
  6. Para la pizza
  7. Tomate frito
  8. Oregano
  9. Champiñones cocidos
  10. tirasJamon york
  11. Alcachofas cocidas
  12. Alcaparras
  13. Olivas
  14. 1huevo
  15. Queso rallado

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Poner en un bol la harina, la sal, el aceite, añadimos la levadura que disolveremos en el agua templada. Amasamos durante 5 o 10 minutos. Dejamos reposar unos 15 minutos tapada con un paño de cocina.

  2. 2

    Volvemos amasar y dejamos reposar 30 minutos mas.

  3. 3

    Ahora coger la masa y con un rodillo estiramos la masa y les damos forma redonda y volvemos a dejar a reposar unos 10 minutos. Ya tendremos nuestra base de pizza.

  4. 4

    Precalentamos el horno a 200 grados

  5. 5

    Rellenamos las pizza, primero ponemos el tomate, luego un poco de oregano y un poco de queso rallado, el jamon york, un poco de alcaparras, los champiñones, las alcachofas, las olivas y el queso rallado y por ultimo un huevo en el medio.

  6. 6

    Poner en el horno a 200 grados unos 15 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Reposteria T.S y Comida Casera
Xirivella Valencia
Me encanta la cocina y sobre todo la reposteria.Esta es mi página https://www.facebook.com/Reposteria-TS-y-Comidas-casera-1555459378061366/
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