Paso a paso
- 1
Estirar el pollo deshuesado y darle unos golpes para que quede parejo.
- 2
Sazonar. Yo lo hago con sal. Nuez moscada y pimienta de cayena.
- 3
Colocar de modo parejo el queso y la paleta.
- 4
Cocinar los pimientos directamente al fuego de la hornalla y hacerlo morrón. Cortarlo en tiras y ponerlo en el pollo.
- 5
Hervir los huevos y ponerlos sobre el pollo.
- 6
Descarosar las Aceitunas, picarlas y colocarlas en el pollo. Rallar la zanahoria sobre el pollo.
- 7
Enroscar el pollo agregarle condimento para pizza por fuera (opcional) y envolverlo en el film. Atarlo.
- 8
Cocinar en horno precalentado al mínimo por dos horas en una fuente con agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javito Genesio le encantará ver cómo quedó.
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