Kim chi by made

Hoa Dại
Hoa Dại @cook_7320155
Bình Dương

Sau bao lần mày mò thì cũng thành công

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 2 cây Cải thảo vừa
  2. 1 quả
  3. 1 quảTáo
  4. 1 quả Củ cải
  5. 1 quảCà rốt
  6. 1 củGừng
  7. 300 grHẹ
  8. Ớt tùy sở thích
  9. 1 nắmCơm nguội
  10. 300 grỚt bột

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Sơ chế cải thảo, bỏ lá già. Xẻ đôi, ngâm ngập nước muối. Rắc muối vào từng bẹ lá, ngâm tầm 2h

  2. 2

    Cải thảo khi ngâm xong sẽ mềm, dẻo, rửa sơ. Cắt khúc vừa ăn (không cắt cũng không sao)

  3. 3

    Sơ chế gừng, lê, táo, ớt. Bỏ gừng, lê, táo, ớt, cơm nguội vào máy xay nhuyễn

  4. 4

    Hẹ rửa sạch, cắt khúc. Củ cải, cà rốt bào sợi

  5. 5

    Cho hẹ, cà rốt, củ cải và hỗn hợp bên trên vào thau to trộn đều, thêm ớt bột, 1 muỗng đường, 1 muỗng muối (nước mắm nếu không ăn chay). Trộn đều để qua 1 bên

  6. 6

    Cho cải thảo vào hỗn hợp trên. Phết đều từng hỗn hợp vào cải thảo. Cho vào hộp đậy kín. Để khoảng 1 ngày cải thảo sẽ chín vs ra nước. Nước có thể nấu mì hay lẩu đều ngon

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Hoa Dại
Hoa Dại @cook_7320155
vào
Bình Dương
Nấu nướng cũng chỉ để phục vụ cho các tình yêu của đời mình
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự