Direttamente dalla videolezione di Flavia Giordano , la mia proposta al progetto#gnocchifattiincasa .Una inedita versione alla Carbonara Pugliese , con capocollo di Martina Franca.

Dalla lezione di Flavia Giordano i panzerotti in versione classica pugliese e una versione campana del ripieno con ricotta e salame e scarola e provolone#streetfood#videoscuolacookpad

Con i broccoli del nostro orto.

Per questa preparazione essendo anche Carnevale mi sono ispirata al migliaccio salato napoletano.Io ho usato la farina di mais bianca e l'ho arricchita con del provolone dolce.La tortiera che ho usato è da 18 cm con apertura a cerniera, comunque potete farla anche più bassa utilizzando una tortiera più grande.Ne sono rimasta soddisfatta ed è adatta da portare al lavoro.#provolone #salame #piattounico #polentabianca

Un impasto veloce ed economico che può essere usat come svuoto frigo. Si può realizzare in anticipo e servire come antipasto o piatto unico. Si può proporre su un buffet o in un picnic.In questa mia versione nell’impasto ci sono i funghi il prosciutto cotto e i pistacchi. Ma si può fare anche con piselli e prosciutto cotto.#calendarioaprile#dolcipaaticciconemanuela#picnic#tortesalate#antipasti#buffet

È vero che dobbiamo restare in casa e che, purtroppo, non passeremo una Pasqua in spensieratezza e allegria, ma nulla ci vieta di dare un po’ di colore a queste giornate primaverili, prendendoci cura di noi stessi e regalandoci qualche piccola coccola anche in cucina, perché no! Questo plumcake salato fa proprio al caso nostro, #semplicementepasqua: ha un sapore delicato ma al tempo stesso avvolgente grazie alla presenza di una deliziosa robiola, ricorda i colori della primavera con gli ingredienti dell’impasto (il verde acceso dei piselli freschi è eccezionale!), si abbina perfettamente a formaggi e salumi… volendo osare può anche fare da base per un’insolita bruschetta! E sostituendo eventualmente la pancetta con il prosciutto cotto diventa uno spuntino perfetto per i nostri bambini! Preparatelo anche voi e divertitevi ad arricchirlo come più vi piace: potrete servirlo con soddisfazione tra gli antipasti del pranzo di Pasqua!

Per #stellepadelle ecco qui per voi una ricetta davvero squisita, sempre molto gradita: la focaccia. 😍 Da farcire come preferite, io l'ho farcita con salame e zucchine grigliate. Ottima per cena ma perfetta anche per un pic-nic. 😍#cookpaditalia #incucinaconcookpad #stellepadelle

Una ricetta semplice per un plumcake soffice, insaporito da formaggi e prosciutto. Ideale per grandi e piccini.

Quando pensiamo al plumcake ci viene subito in mentre un dolce. In realtà è possibile preparare anche delle versioni salate ugualmente buone e gustose. Il plumcake salato con emmental, mortadella e noci è un rustico perfetto da servire come antipasto o aperitivo o da preparare per un buffet e, perchè no, anche da portare in spiaggia o ad un picnic. Il plumcake salato può essere farcito in diversi modi, con altri tipi di salumi o aggiungendo delle verdure. Se non vi piacciono le noci potete ometterle. Proprio come il dolce, si prepara in un attimo mescolando tutti gli ingredienti e cuocendo in forno.#tortesalate#plumcake#dimmicosacucini

Sfiziosi, golosi, semplici ma con un cuore davvero ricco e filante.I Muffin pizza sono perfetti da infilare nel cestino del Picnic durante le nostre scampagnate.Anche se il Picnic magari lo facciamo in salotto, perchè no?#muffin #pizza #picnic