Dolcetti di pasta di mandorle
daniela @cook_14549264
Dolcetti di mandorle, con la glassa ottimi per ogni occasione, per ogni festa, in ogni stagione.
Dolcetti di pasta di mandorle
Dolcetti di mandorle, con la glassa ottimi per ogni occasione, per ogni festa, in ogni stagione.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lessare le mandorle in acqua bollente, togliere la pellicina farle asciugare per 1/2giorni.
- 2
Tritare le mandorle con lo zucchero amalgamare tutto con aroma e acqua poca alla volta per compattare.
- 3
Dare la forma preferita. Fare la glassa mescolando zucchero a velo e gocce d'acqua e di limone per arrivare alla densità giusta, che copra il dolcetto ma che non sia troppo densa.
- 4
Mettere ogni dolcetto sulla griglia per far colare la glassa e mettere nei pirottini far asciugare bene e decorare con la restante glassa
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