Βασιλόπιτα (κέικ Αμβούργου) σιροπιαστή

Eftichia Voulgari - Kokota
Eftichia Voulgari - Kokota @effiecook_202021
VOLOS
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 125 grβούτυρο
  2. 1/2 κούπαζάχαρη
  3. 4αυγά
  4. 1βανίλια
  5. 2 1/2 κούπεςαλεύρι γ.ο.χ
  6. 3 κ γ.Μπέικιν
  7. 125 grσοκολάτα τριμμένη
  8. 1 κούπααμύγδαλα ασπρισμένα και χονδροκομμένα
  9. Για σιρόπι:
  10. 2 κούπεςζάχαρη
  11. 1 1/2 κούπες νερό
  12. 1 κ.σ.Χυμό λεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ετοιμάζουμε όλα τα υλικά μας στον πάγκο μας, βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψακι 28 n.

  2. 2

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο και ξεκινάμε να αφρατευουμε βούτυρο με ζάχαρη, και στην συνέχεια προσθέτουμε 1-1 τα αυγά και την βανίλια.

  3. 3

    Συνεχίζουμε σε χαμηλή ένταση αλεύρι και μπέικιν, και έχουμε μια ζύμη, σχεδόν σφικτή, την οποία αδειάζουμε στο ταψακι

  4. 4

    Ρίχνουμε σκόρπια την σοκολάτα, την πατάμε λίγο με την παλάμη μας και από πάνω τα αμύγδαλα

  5. 5

    Φουρνίζω στον αέρα, για περίπου 40 min. Και την βγάζουμε να κρυώσει (οχι τελείως!)

  6. 6

    Εν τω μεταξύ, βράζουμε 5 λεπτά το σιρόπι, και ραντίζουμε την πίτα με μια κουτάλα.

  7. 7

    Καλη επιτυχια και καλη χρονια!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Eftichia Voulgari - Kokota
Eftichia Voulgari - Kokota @effiecook_202021
στις
VOLOS
Λατρεία απεριόριστη για μαγείρεμα !!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές