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Ingredientes

  1. 2-3huevos
  2. 1-2atadito de espinacas
  3. Queso rallado o fresco
  4. Sal y pimienta
  5. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y hervir la espinaca. Cuando esté fría escurrir bien. En la n bol batir los huevos, salpimentar y agregar la espinaca picadita y el queso rallado o si es fresco en trocitos.

  2. 2

    Calentar la sartén con chorrito de aceite y poner la mezcla. Dejar que se cocine un poco y doblar en dos o en tres.

  3. 3

    Dar vuelta y dejar unos minutitos.

  4. 4

    Hay que sacarla jugosa, así está más rica. Servir con ensalada y unas pechugas a la plancha.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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MarcelaPP
MarcelaPP @MarcelaPP
Argentina
programadora, con dos hijos varones ADOLESCENTES!!! socorro!!!, una perra y una gata.
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