Mini Pizzas con chorizo ahumado picante y guiso de vegetales
Valentin Gonzalez @Valentin5
esto fue un plato nocturno y cenamos de maravilla...inténtalo
#Mirecetario2019
Mini Pizzas con chorizo ahumado picante y guiso de vegetales
esto fue un plato nocturno y cenamos de maravilla...inténtalo
#Mirecetario2019
Paso a paso
- 1
En un sartén previamente caliente colocas los chorizos y lo vas aplastando con un tenedor, lo cocinas hasta que doren un poco, luego lo sacas del sartén y...
- 2
Colocas una cucharada de aceite en el sartén, vas agregando la berenjena, el calabacín (cortado en trozos finos).. le vas dando con la paleta unos minutos hasta que estén suaves
- 3
Agregas al sartén el cebollín, los ajíes, el pimentón (todos picados finamente) el diente de ajo ya machacado y el orégano fresco
- 4
Luego agregas la cucharada de pasta de tomate y sal a tu gusto, lo dejas hasta que sea vea jugoso... no lo dejes secar, luego lo retiras del fuego, simultaneamente precalienta el horno a 200ºC
- 5
A las ruedas de pan árabe o pan de pita le agregas el guiso listo y el chorizo
- 6
Le espolvoreas el orégano molido a tu gusto y le colocas el queso encima para tapar todo el guiso con el chorizo
- 7
Colocas las mini pizzas en una bandeja para hornear y las metes al horno por menos de 5 minutos, chequeas que no se queme el pan...apagas el horno y listo.....a comeeeeeeeeeeeeeeeeeer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentin Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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Saludos a los amantes de cocinar e idear recetas fascinantes que deleiten al paladar y cautivar los sentidos de nuestras familias y amistades, la quimica y la pasion estan fusionadas cuando nos sumerjimos al area de la cocina sin olvidar la creatividad y agradecer a Dios primeramente que nos dió el privilegio de este arte...
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