Getah Tasak Telu Khas Karo

Nensi Veronika Pinem
Nensi Veronika Pinem @cook_14211976
Bekasi

Masakan khas batak karo ini pelengkap gulai ayam tasak telu #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Getah Tasak Telu Khas Karo

32 orang berencana membuat resep ini

Masakan khas batak karo ini pelengkap gulai ayam tasak telu #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Getah ayam kampung (darah ayam)
  2. 2jeruk nipis
  3. 3asam patikala/cekala (geprek halus)
  4. 1 batangsereh
  5. 3 lbrdaun jeruk purut
  6. 4 batangdaun singkong ubi
  7. 3 sdmkelapa parut (yang sudah diperas santannya)
  8. Dada ayam + ampela (yg sudah rebus/ungkep)
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaAir
  11. Bumbu halus :
  12. 1/2 onscabe rawit hijau
  13. 3 siungbawang merah
  14. Sejumputandaliman/tuba

Cara Membuat

  1. 1

    Taruh getah dalam wadah lalu campur masukkan bumbu halus, patikala dan daun jeruk purut. Aduk-aduk.

  2. 2

    Rebus daun singkong. Lalu angkat dan peras airnya.

  3. 3

    Cincang kasar daun singkong rebus, kelapa parut, dada ayam & ampela jadi satu.

  4. 4

    Masak getah ayam yg telah dicampur dengan bumbu halus, patikala, daun jeruk. Lalu masukkan sereh. Aduk aduk sampai merata. Lalu masukkan daun singkong yg telah dicincang tadi dan beri garam secukupnya & air. Masak getah tasak telu sampai matang. Lalu angkat.

  5. 5

    Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nensi Veronika Pinem
Nensi Veronika Pinem @cook_14211976
pada
Bekasi
Cook n' cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa