Mousse de truite

carogonzo
carogonzo @carogonzo

Découverte lors d'un brunch de Noël.... la recette ne me quitte plus depuis !

Mousse de truite

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Ingrédients

  1. 125 gtruite fumée
  2. 100 gPhiladelphia
  3. Du jus de citron
  4. De l'ail en poudre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Mettre dans le mixeur tous les ingrédients et attendre jusqu'à obtention de la texture souhaitée (avec plus ou moins de morceaux.)

  2. 2

    Servir soit en dip avec des chips, soit sur des tranches fines de pain toastées.

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carogonzo
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