Frijoles charros

Alma Patricia Reséndiz
Alma Patricia Reséndiz @cook_14240217
San Luis Potosí, S.L.P.

Ideales para una carne asada.

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Ingredientes

  1. 1 kilofrijoles ya cocidos
  2. 1/2 kilojamón
  3. 1/2 kilosalchicha
  4. 250 gramoschorizo
  5. 250 gramostocino
  6. 5jitomates
  7. 1/4de cebolla
  8. 2ajos
  9. 1 pizcacominos
  10. 2 cuboscaldo de pollo
  11. Aceite
  12. al gustoSal
  13. 2chiles cascabel
  14. Cilantro

Paso a paso

  1. 1

    Las carnes frías se pican según tu agrado.

  2. 2

    En una cacerola con aceite caliente agregas el chorizo y tocino para freír.

  3. 3

    Ya que saquen su grasa le agregas la salchicha y el jamón

  4. 4

    Mueles el jitomate con la cebolla, ajo, cominos y se lo vacías a las carnes

  5. 5

    Ya que se sazono un poco le agregas el cilantro, le mueves y enseguida los chiles y los cubos de caldo de pollo

  6. 6

    Ya que saco su grasa se lo agregas a los frijoles y se dejan hervir hasta que se quite la espuma...

  7. 7

    Listo!!! A disfrutar tus frijoles charros.

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Alma Patricia Reséndiz
Alma Patricia Reséndiz @cook_14240217
San Luis Potosí, S.L.P.
Pasión por la comida!!!
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