Tagliatelli al estilo oriental
Antonio Daniel García Rodríguez @antoniodagar
Para las personas vegetarianas, podréis sustituir la salsa de ostras y el cerdo, por salsa agridulce casera con sal (mirar los pasos en cualquier página de internet) o por 2 cucharadas de tahine con 1/2 cucharada de sal y tofu
Tagliatelli al estilo oriental
Para las personas vegetarianas, podréis sustituir la salsa de ostras y el cerdo, por salsa agridulce casera con sal (mirar los pasos en cualquier página de internet) o por 2 cucharadas de tahine con 1/2 cucharada de sal y tofu
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar a tiras finas todas las verduras. Reservar
- 2
Cocer la pasta en una cacerola con agua y sal. Escurrir y reservar para posterior incorporación
- 3
Añadir las verduras y los champiñones laminados a una sartén con aceite y a fuego medio
- 4
Incorporar la salsa de ostras y la salsa de soja
- 5
Una vez estén medio hechas las verduras, poner la carne (o el tofu) para que se vaya haciendo todo
- 6
Introducir en la sartén la pasta que teníamos reservada. Posteriormente remover bien para mezclarlo todo y retirar del fuego
- 7
Servir en platos. ¡Buen provecho! :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio Daniel García Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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