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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 250 grrajo de pollo (ya adobado)
  2. 250 grzorza de pollo (ya adobado)
  3. 2 filetesternera
  4. 4patatas
  5. Salsa barbacoa
  6. Aceite
  7. Sal
  8. Pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Se trocean los filetes de ternera en tiras y se salpimientan y se doran en la sartén bañadas en salsa barbacoa.

  2. 2

    Se pelan y trocean las patatas y también se salpimientan, luego se fríen en abundante aceite.

  3. 3

    Se saltean el rajo y la zorza al gusto de cada comensal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Carlota Álvarez García
Ferrol (A Coruña)

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