Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos la cebolla y la berenjena y picamos ambas. Echamos aceite de oliva en una sartén y pochamos la cebolla y la berenjena hasta que estén blandas. Añadimos las judías, ajo molido, sal y todas las especias y mezclamos bien. Retiramos y dejamos enfriar. En un bol ponemos la mezcla e incorporamos el pan rallado y la harina y removemos.
- 2
Trituramos. Volcamos la mezcla en un cuenco grande, añadimos el arroz blanco cocido y mezclamos.
- 3
Cortamos 6 rectángulos grandes de papel film y los superponemos de 3 en 3. Colocamos encima la mezcla, enrollamos para darle forma de morcilla y atamos los extremos.
- 4
Ponemos a cocer nuestras morcillas vegetales en agua hirviendo durante 30 minutos. Sacamos con cuidado, dejamos que se enfríen, retiramos el papel film y las cocinamos como más apetezca: pinchos, bocadillos…Que aproveche!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maybe le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17243318
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
Leer más Recetas similares
522. Croquetas rellenas de morcilla vegana y cebolla caramelizada en freidora de aire (picoteo)
Esta receta está inspirada en la receta de M. E. T. R. @cocinacaseraymasRiquísima 😋
Morcilla vegana
Había visto muchas recetas de morcilla vegana pero esta de danzadefogones.com me ha parecido muy fácil
Morcilla vegana
El descubrimiento de esta receta es el toque especial del orégano. #verbena
Morcilla vegana
Morcilla vegana🌱
Aluciné con su sabor, textura y olor, fácil de hacer e ilusionante 😋💪
Morcilla de verano o morcilla vegana
Hoy preparamos un plato típico de la región de Murcia, está buenísimo, es vegano y saludablevideo receta en mi canal de youtube: https://youtu.be/7uN3XSU6tiU
Morcilla vegana de verduras
Seguimos aprovechando con la carne de las verduras del caldo que hice el otro día, ahora morcillas.
Saquitos de Morcilla vegana
Las familias crecen, tus bebés se hacen mayores y traen a casa a nuevos miembros que te llenan de amor, felicidad y nuevos retos. En mi caso fueron mis nueras las que me abrieron un nuevo concepto de la cocina, la comida vegana 100% y la vegetariana. Con ellas aprendí otra deliciosa manera de comer llena de texturas, sabores e ingredientes. El pasado #sanvalentin preparé este entrante que nos enamoró a todos, espero que lo hagáis y me mandéis fotitos👍🍒#triviumdecocina
Morcilla vegana Thermomix
Sabe a morcilla auténtica
Hojaldre con morcilla vegana
Una tapa genial para aprovechar restos de otra preparación. Tenéis todas las recetas en mi perfil
472. Galletas saladas de coliflor (picoteo)
Pues hacía tiempo que no me metía en retos de Cookpad. Venga a por el delantal dorado!!💪😋 #DelantalDorado23
Aperitivo de morcilla y cebolla caramelizada
Se puede comer tanto caliente como templado, está buenísimo.
242. Mejillones con tomate (picoteo)
#fitvsfat Receta sencilla y sana
Pimientos rellenos de morcilla vegana
#delantaldorado
221. Snacks de verduras (picoteo)
#abecedario #weekendreto Y aquí la “s”. Para los que quieran variar de comer patatas como snack. Podéis hacer de berenjena, calabacín, calabaza, yuca......
508. Magdalenas de gambón y queso (picoteo)
Bendita cuesta de Enero que nos hace despertar la imaginación para reciclar y aprovecharlo todo😋
601. Alcachofas al horno con queso parmesano y jamón crujiente (picoteo)
#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024
Garbanzos al horno (picoteo)
586. Croquetas de jamón serrano en freidora de aire (picoteo)
Pues seguimos montando la comida perfecta para después de la playa. Va con truco incluido. Riquísimas 😋
239. Yemas de huevo en croqueta (picoteo)
#abecedario Y aquí la “y”. Receta para aprovechar los restos de yemas y claras. El resultado es excelente😋
261. Croquetas del resto de puchero valenciano (parte 3) (picoteo)
#lowcost Como en casa el día del puchero comíamos els blanquets, alguna patata, las “pilotes” de carne y algo de garbanzos mi madre aprovecha todo. Aquí van las croquetas
540. Flor de huevos rotos (picoteo)
Versión de los clásicos huevos rotos. Riquísimos 😋
469. Croquetas de pollo rápidas (picoteo)
Esta receta de croquetas de pollo sin bechamel son más rápidas de hacer y más sanas. Vi la receta por TikTok y me pareció súper original. Sabrosas😋
168. Brochetas de rape y langostinos al limón (picoteo)
#weekenreto Y ya tenemos buenas temperaturas. Para picar un sábado😋
98. Croquetas de salmón (picoteo)
#vegatarianas #mirecetario Cuando vemos en el mercado un pescado bien lustroso y lo queremos aprovechar todo
116.Croquetas de brócoli y queso gorgonzola (picoteo)
#weekendreto #locosporlasrecetas Lo que da de si un brócoli y los restos de la nevera de fiestas😊
Hummus de garbanzo, picoteo
74. Croquetas de rape y queso philadelphia (picoteo)
#CuchillosArcos #mirecetario
600. Tacos de lechuga con quinoa y salmón ahumado (picoteo)
#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024
Aperitivo vegano. Mojo rojo con aceitunas y pan de centeno
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17243318
Comentarios