Μαγειρίτσα μανιταριών

Zoi Frantzali
Zoi Frantzali @cook_8598987
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1/2 φλιτζάνιλάδι
  2. 1/2 κιλόμανιτάρια διάφορα (ασπρομανίταρα, πλευρώτους.....)
  3. 1ξερό κρεμμύδι
  4. 3-4φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  5. 1 μικρόμαρουλάκι ψιλοκομμένο
  6. 1/2 ματσάκιάνηθο
  7. 1 κύβολαχανικών
  8. αλάτι, πιπέρι
  9. 1Λεμόνι (τον χυμό του)
  10. Προαιρετικά: αυγό (αν θέλουμε αυγολέμονο)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια στο λάδι, ρίχνουμε και τα μανιτάρια να μαραθούν και μετα ολα τα υπόλοιπα. Ριχνουμε λιγο νερό και τα αφηνουμε να βρασουν 10-20 λεπτα. Στο τέλος ρίχνουμε μέσα λεμόνι ή χτυπάμε αυγό και αυγοκόβουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Zoi Frantzali
Zoi Frantzali @cook_8598987
στις

Παρόμοιες συνταγές