Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en piezas de un bocado, picar la cebolla muy pequeño y el ajo, rallar el jengibre. Calentar un poco de aceite en una cazuela y freír la cebolla con el ajo y el jengibre. Dar unas vueltas e incorporar el tomate.
- 2
Pasados un minuto agregar todas las especias y revolver bien.
- 3
Incorporar el pollo salpimentado y dorarlo a fuego fuerte unos minutos.
- 4
Cubrir con la crema de leche y dejar reducir ligeramente. Servir con el arroz a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Samy le encantará ver cómo quedó.
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