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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 1coliflor pequeña
  2. 1huevo por persona
  3. 1 lonchajamón serrano por persona
  4. 4 cucharadasnata líquida

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cocemos la coliflor en una cazuela con abundante agua hasta que esté tierna unos 30 minutos, no olvides echar sal.

  2. 2

    Colocamos una taza con film untado con aceite y rompemos el huevo, echamos sal y lo cerramos.

  3. 3

    Lo cocemos 4 minutos, lo retiramos y reservamos.

  4. 4

    Escurrimos la coliflor, echamos la nata y con cuidado removemos todo, lo colocamos en el plato de servir, el huevo y la loncha de jamón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Kiko
Kiko @cook_1105399
Aún no he probado hacer esta clase de huevos cocidos.

Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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