Coliflor gratinada con jamón

Exquisita cazuela, una crema que abre los sentidos.

Coliflor con jamón y queso gratinada

#ComidaCasera #ComidaReal #CocinaFacil #CocinaSana #CocinaRapida #Bechamel #Verdura #Jamón #Menúsemanal

He adelantado la semana, pero la tenía guardada de publicar hace aún más tiempo...Hecho, hecho está...La D la pienso ya para la semana que toca🤪

Hola Amig@s de B.B.B.Una de las "verduras" de otoño es la coliflor, esta crucífera que no todo el mundo aprecia pero que existen 1000 formas de prepararla y degustarla. Por ser de otoño, en este momento están muy buenas frescas y a buen precio. Sin ir más lejos, ayer compré una de 2kg. y me costó 1, 60 €. Esta mañana ordenando mi despensa, fui pensando que ingredientes iba a usar para prepararla. En casa somos tres, así que corte la coliflor al medio y congelé una mitad. (*TIP: la mejor forma de congelar la coliflor cruda es sin lavarla*) Así es como decidí como preparar esta coliflor gratinada con jamón y setas B.B.B.

Una receta para darle un plus a la verdura al vapor

La coliflor con ricos componentes depurativos, combinada con bechamel al estilo chef y al horno con queso de bola rojo rallado y trocitos de jamón serrano que le da el toque de sabor especial a esta receta.

Es una receta que me encanta porque queda muy cremosa y agradable al paladar.

Una receta muy rica y diferente a lo tipico.

El sabor del pavo dulce junto al sabor salado de la bechamel y la neutralización del sabor amargo de la coliflor hervida con agua y sal, le aportan una agradable riqueza de sabor.En cuanto a los beneficios nutricionales de la coliflor, contiene vitamina C, vitamina K, ácido fólico, potasio y calcio, glucosinolatos y los flavonoides. Es rica en fibra y aporta pocas calorías. Os animo a consumirla y os comparto la receta, espero que os guste.

#mirecetario

#riberillacocinilla@riberillacocinilla

#LasRecetasDeCookpad Receta básica y trucos

#yomequedoencasa #juntosvenceremos #covidvamosaportiHoy tocaba verdura y qué mejor manera de comerla así

Receta que hice hace mucho pero mejorada; con bechamel sin gluten

Este plato sirve tanto como un primero , que como un segundo, aunque yo lo hago en casa como plato único o primer plato y lo acompañó de carne o pescado no muy grandes. Esta vez lo acompañé de una brocheta de pollo con pimiento verde y queso, que otro día ya os pasaré la receta.

#YoCocinoConCookpad

#vaciatunevera..... Yo suelo hacer esta receta con bacón o jamón York, pero hoy no tenía y la hecho con jamón serrano y coliflor congelada . Igual de buena

Recetario familiar