Coliflor con jamón y queso gratinada

Coliflor con jamón y queso gratinada
Paso a paso
- 1
Lavar bien la coliflor, cortarla en arbolitos y cocer en agua con una cucharada de aceite y una pastilla de caldo de verduras hasta que esté al dente (unos 20-30 minutos) y la escurrimos.
- 2
Para realizar la besamel empezamos calentando la mantequilla en una sartén hasta que se derrita y batiéndola vamos añadiendo la harina. Seguimos removiendo durante un par de minutos dejando que se tueste la harina y la apartamos del fuego.
- 3
Calentamos la leche en el microondas. Ponemos la mezcla a fuego lento y echamos la leche poco a poco sin dejar de batir para deshacer los grumos. Batimos hasta que quede cremosa añadiendo al final la pimienta blanca molida y la nuez moscada.
- 4
Colocamos la coliflor en una fuente de horno añadiendo los tacos de jamón, la besamel, espolvoreamos el queso rallado y gratinamos hasta que se dore el queso y servir.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Coliflor dorada & crispy 🤤🥴


Cazuela de Coliflor, Crema de Pollo y Broculi


Coliflor gratinada con jamón


Coliflor con bechamel de jamón gratinada


Coliflor gratinada con jamón


Coliflor con jamón y bechamel gratinados


Coliflor gratinada con jamón serrano


Coliflor con bechamel gratinada con queso


Coliflor a la bechamel con jamón y queso gratinado


Coliflor gratinada


Coliflor gratinada con queso


Coliflor gratinada con jamón y setas


Coliflor gratinada con bechamel de jamón


Coliflor gratinada con bechamel y jamón serrano


Coliflor gratinada


Coliflor con salsa de queso y jamón


Coliflor con tomate y queso gratinado


Coliflor con bacon y queso gratinado


Coliflor gratinada


Coliflor gratinada


Coliflor gratinada


Coliflor con crema de queso gratinado


Coliflor con bechamel y queso gratinado


Coliflor gratinada


Coliflor gratinada con queso y bechamel


Coliflor gratinada


Coliflor gratinada


Coliflor gratinada


Coliflor gratinada


Coliflor con bacon gratinada

Comentarios (2)