Cancato del Sur de Chile
ricarcam @cook_Osorno
Un plato típico del sur de Chile (Puerto Montt) para disfrutar del sabor del salmón
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hacer un sofrito en una sartén con la cebolla y el pimentón picado en juliana, sazonar y dejar sudar, agregar los filetes de Salmón en cortes irregulares y dejar cocinar junto con láminas de longaniza agregar vino blanco y dejar evaporar.
- 2
Una vez que el pescado esté en punto deseado y la longaniza cocida, montar en una fuente, cubrir con láminas de tomate y queso gauda rallado, agregar un toque de orégano.
- 3
Llevar al horno caliente, gratinar y servir.
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Una copa de vino Blanco Chileno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ricarcam le encantará ver cómo quedó.
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