Como una parrillada
Berenice Jasso @cook_berejasso
Te enseño como armar un plato como si fuera una parrillada dominguera!!!
Como una parrillada
Te enseño como armar un plato como si fuera una parrillada dominguera!!!
Paso a paso
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Yo compre chorizo argentino y chistorra pero puede ser de tu gusto, lo partí en porciones y retire la piel, lo asé en sartén con unas gotitas de aceite.... A parte puse en ese mismo sartén sin lavar para que tuviera sabor del chorizo el tocino, y el ajo molido con 1/2 cda de aceite de olivo una vez cocidos agregue los espárragos sal y pimienta y los deje a que se cocieran y tomarán todo el sabor!!!
- 2
Aparte puse en sartén caliente 1 cda de aceite de oliva y las semillas de cilantro, cuando comienzan a tostarse agrega 1/2 cebolla fileteada y una vez suave se agregan los pimientos con consomé de pollo en polvo al gusto... Solo a que suavicen un poco....
- 3
Aparte sofríe un poco de cebolla en cubitos con un chile verde rebanado, agrega los jitomates también cortados en cubitos y cuando estén sofritos agrega los frijoles y deja hervir!
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Se sirve el chorizo, a un lado los pimientos, los espárragos y los frijoles, acompaña con una salsa y tortillas!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Berenice Jasso le encantará ver cómo quedó.
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