Pollo en salsa de queso

Estrella Dominik
Estrella Dominik @EstrellaDominik
Estados Unidos.

Hasta la persona más melindrosa le gusto.

Pollo en salsa de queso

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 cucharadaaceite
  2. 1 piezapechuga de pollo sin hueso ni piel, en mitades, aplanada ligeramente
  3. al gustosal
  4. 1 lataLeche evaporada
  5. 190 gramosqueso crema
  6. 1 tazaqueso manchego rallado
  7. 1 dienteajo
  8. 1/8de pieza de cebolla
  9. 2 piezaschile serrano asados y desvenados
  10. 1 cucharadamantequilla
  11. 2 cucharadastocino frito y picado para decorar
  12. al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Calienta un sartén a fuego medio con el aceite y cocina el pollo por ambos lados hasta que esté cocido y tenga un color dorado. Reserva. Yo salpimiénte antes.

  2. 2

    Para la salsa, licúa la leche evaporada con el queso crema, el queso manchego, el ajo, la cebolla y el chile serrano.

  3. 3

    Calienta una sartén profundo y agrega la mantequilla, añade la salsa y el pollo, cocina alrededor de 5 minutos. Sazona con sal.

  4. 4

    Sirve el pollo con la salsa y decora con tocino frito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Estrella Dominik
Estrella Dominik @EstrellaDominik
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Espero les gusten mis recetas no soy experta pero hago todo lo que puedo con mucho cariño.
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