คุกกี้เนยสดไส้สับปะรด
พอดีไปซื้อของเห็นสับปะรดกวนเลยนึกถึงแม่ แม่ชอบกินสับปะรดกวนมากเลยทำคุกกี้ไส้สับปะรดกวนให้แม่ลองชิมผีมือ ส่วนนึงก้อแบ่งขาย
คุกกี้เนยสดไส้สับปะรด
พอดีไปซื้อของเห็นสับปะรดกวนเลยนึกถึงแม่ แม่ชอบกินสับปะรดกวนมากเลยทำคุกกี้ไส้สับปะรดกวนให้แม่ลองชิมผีมือ ส่วนนึงก้อแบ่งขาย
วิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสม(ส่วนผสมของแห้ง) ร่อนแป้ง+ผงฟู+เกลือ+เบคกิ้งโซดารวมกัน (ส่วนผสมของเปียก)ไข่+กลิ่นวานิลลา
- 2
ตีเนยสด+น้ำตาลไอซ์ซิ่ง ให้เข้ากัน
- 3
ใส่ไข่+กลิ่นวานิลลา ตีให้พอเข้ากัน
- 4
ใส่ส่วนผสมของแห้ง(แป้ง+ผงฟู+เบกกิ้งโซดา+เกลือ)
- 5
จะได้เป็นตัวคุกกี้เนยสด(ตัวแป้งจะออกและนิดนึง)นำออกมาวางใส่แผ่นแล็ปอาหารจับนวดแป้งสักประมาณ1นาที จากนั้น ห่อด้วยแล็ปพักในตู้เย็นสัก30นาที(หรือดูว่าแป้งเซ็ตตัวพอปั้นได้ก้อนำออกจากตู้เย็น)
- 6
ปั้นตัวไส้สับปะรดเป็นก้อนกลมๆน้ำหนัก20กรัม ตัดแป้งตัวคุกกี้หนัก30กรัมปั้นเป็นก้อนกลมๆกดให้แบน จากนั้นนำสับปะรดที่ปั้นไว้ใส่ตรงกลางส่วนตัวแป้งห่อให้มิดตัวไส้สับปะรด แล้วใส่พิมพ์กดขนมไหว้พระจันทร์ขนาด50กรัมเข้า เข้าอบใช้ไฟ150อบประมาณ3-5นาที(ความร้อนของหม้ออบแต่ละบ้านไม่เท่ากัน)สังเกตุขนมเซ็ตตัวเริ่มสุกปรับไฟลดลงเหลือ125 อบต่อสักประมาณ5-7นาที(สังเกตุให้ขนมมีสีเหลืองสวย ตามความพอใจของเราก้อปิดไฟยกออกจากหม้อพักไว้ให้เย็น
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
คุกกี้สับปะรด #ทำขายรวย คุกกี้สับปะรด #ทำขายรวย
สมัยเรียนอาชีวะอาจารย์สอนทำคุกกี้น่าจะเป็นคุกกี้ชนิดแรกที่ทำเองกับมือ ปกติใช้เนยขาวตามสูตรที่เรียน แต่ว่าที่นี้ไม่มีเนยขาวใช้เนยสดอร่อยกว่าเยอะ ขนาดอาจจะใหญ่บ้างเล็กบ้างแนะนำให้ใช้พิมพ์ครองแครงจะสวยลายชัดกว่าส้อม ส่วนไส้ยะเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นกวนหน้าจะอร่อยเหมือนกัน สูตรแป้งห่อเบสิคคล้ายกับคุกกี้ทั่วไปแต่อันนี้เราคิดเองได้แป้งที่ออกมานุ่มอร่อย
-
คุกกี้ชีสสับปะรด คุกกี้ชีสสับปะรด
ชอบทานคุกกี้แบบนี้มากซื้อกินราคาสูงทำเองซะเลย ปรับสูตรจากของคุณ ponggy (youtube)
-
-
คุกกี้🍪กรอบหน้าแยมสับปะรด🍍และเชอร์รี่ 🍒🎄🎅Jam Cookies 🍒🎁 คุกกี้🍪กรอบหน้าแยมสับปะรด🍍และเชอร์รี่ 🍒🎄🎅Jam Cookies 🍒🎁
ร่วมกิจกรรม #เมนูคริสต์มาส ให้เข้าบรรยากาศ FESTIVE เลยลองหัดทำคุกกี้แบบเดิมหยอดหน้าด้วยแยม เราทำแยมสับปะรดเอง และซื้อแยมเชอร์รี่มาหยอดลงบนตัวคุกกี้ตัวแป้งกรอบผสม มะพร้าวคั่วและถั่วลิสง โรยด้วยเกลือเล็กน้อยก่อนออกจากเตาค่ะ#เมนูคริสต์มาสและปีใหม่
-
คุกกี้🍪มะพร้าวคั่วหน้าแยมสับปะรด🍍🥥(Singapore style- shortbread cookies with coconut flake &pineapple jam)🍍🌴 คุกกี้🍪มะพร้าวคั่วหน้าแยมสับปะรด🍍🥥(Singapore style- shortbread cookies with coconut flake &pineapple jam)🍍🌴
เหมารวมว่าจัดเป็นขนมสิงคโปร์ได้ไหม แค่รสชาติเหมือนคุกกี้สิงคโปร์ เปลี่ยนหน้ามะม่วงหิมพานต์ เป็นแยมสับปะรดโฮมเมด ปรับจากสูตรคุกกี้มะพร้าวที่ทำก่อนหน้า อยากให้ตัวคุกกี้กรอบ เลยกรอบเป็นคุกกี้สิงคโปร์ไปเลยค่ะ😅 ไปดูประวัติ คุกกี้สิงคโปร์ จริงๆแล้วเกิดในไทยค่ะ แต่ต้องนำเข้าแป้งมันมาจากสิงคโปร์ โดยสูตรแล้วแป้งกรอบและอบควันเทียน ทาหน้าด้วยไข่และหยอดมะม่วงหิมพานต์ (เราดัดแปลงมาแก้คุกกี้สูตรเดิมที่เราทำอารมณ์ค้างไว้) เปลี่ยนหยอดด้วยหน้าแยมสับปะรดออกเปรี้ยว หวานน้อย.. มะพร้าวคั่วเราต้องเคลียร์แล้วเลยใส่ไปด้วยเลย แป้งออกร่วนเลยจับอัดพิมพ์คุกกี้ ได้เป็นดอกไม้ตามมา😅✈️ เหมือนได้บินไปสิงคโปร์ รู้ประวัติคุกกี้สิงคโปร์ ผ่านการทำอาหารอีกหนึ่งมั่วค่ะ🍪🍍🥥✈️พอเป็นกิจกรรม Taste the world with cookpad ได้เนาะ#cookpadkitchentour#cookpadcooksnap -
คุกกี้หมูน้อยไส้สับปะรด 🐽 คุกกี้หมูน้อยไส้สับปะรด 🐽
“คุกกี้หมูน้อยไส้สับปะรด” จัดความน่ารักมาใส่เตาอบกันค่ะ... ไส้สับปะรดเปรี้ยวอมหวาน ของว่างโดนใจหลายๆ คนแน่นอนค่ะ😋#5000มื้อให้น้องเพื่อนๆ คนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/Ae6ooqOlzF4
-
-
คุกกี้เนย♡ คุกกี้เนย♡
ชอบกินคุกกี้ ทำตามตำราตามสูตรท่านอื่นๆมาเรื่อยๆ จนถูกใจเสียทีเลยขอจดไว้ซะหน่อย
-
-
คุกกี้เนยสด 🍪หม้ออบลมร้อน / หม้อทอดไร้น้ำมัน🍪 คุกกี้เนยสด 🍪หม้ออบลมร้อน / หม้อทอดไร้น้ำมัน🍪
ทำกิน ทำแจก ทำขายได้สูตรนี้ ปรับมาให้แล้วค่ะ🌶สามารถเป็นพื้นฐานของคุกกี้รสชาติต่างๆ
-
คุ๊กกี้เนยสดสามสีอร่อยไม่แพ้แบรนดัง #เบเกอรี่ง่ายๆ คุ๊กกี้เนยสดสามสีอร่อยไม่แพ้แบรนดัง #เบเกอรี่ง่ายๆ
เราเป็นคนที่ทำไรไม่้เป็นเลยนอกจากในครัว คืออยากปักผ้าแม่ซื้อมาให้แล้วบอกปักแล้วให้ด้วย คือแม่ซื้อครอสติสลายวันแม่ เอิ่มคือเราไม่สามารถจริงมองไม่เห็น เลยทำคุ๊กกี้ให้แทนเพราะทำได้ดีที่สุดในชีวิตละ ได้สามกล่องเลย แบ่งกัน แม่ น้อง สามี ส่วนพ่อนี่เราจะให้แม่แบ่งไปใส่บาตรให้พ่อด้วย เสียดายพ่อไม่มีโอกาสคุ๊กกี้อร่อยๆของลูก
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น