Mứt Mãng Cầu Tây

Là món mứt khá ngon cho những ngày tết, với vị chua chua ngọt ngọt, mùi thơm quyến rũ nữa! Nên rất thú vị! Bạn nên thử món mứt này nhé😍💁🏻♀️
Mứt Mãng Cầu Tây
Là món mứt khá ngon cho những ngày tết, với vị chua chua ngọt ngọt, mùi thơm quyến rũ nữa! Nên rất thú vị! Bạn nên thử món mứt này nhé😍💁🏻♀️
Hướng dẫn cách làm
- 1
Mãng cầu mua về lột bỏ vỏ xanh, lấy từng miếng mãng cầu
- 2
Cho đường cát trắng vào ướp trộn đều lên, để 30 phút cho thấm và ra nước đường, nếu vội thì cho lên bếp đảo đều sên mứt luôn cũng được nhé! Tuỳ vào độ chua của mãng cầu và khẩu vị của mỗi nhà, có thể điều chỉnh lượng đường cho vừa khẩu vị, nhưng đừng ít quá! Mình đã giảm lượng đường so với công thức chuẩn của mẹ mình rồi! Trong quá trình sên đảo đều tay cho lửa vừa, khi gần kẹo lại thì cho lửa thật nhỏ lại và đảo liên lục đến lúc mãng cầu đặc sệt lại(sẽ thấy nặng tay khi đảo mứt)
- 3
Sau đó đợi mứt mãng cầu thật sự nguội hẵn, rồi dùng bọc nhựa dẻo gói lại.
- 4
Thành phẩm giống như những viên kẹo xinh xắn đáng yêu nè😝💖💁🏻♀️
Các Món Tương Tự
-
Mứt mãng cầu Mứt mãng cầu
Mứt mãng cầu có vị chua thanh, dẻo dẻo rất thơm tạo nên một hương vị mứt độc đáo ai cũng thích và cũng là món mứt đãi khách ngày Tết lịch sự, trang trọng 🌼#Applekitchen#mutmangcau#tetviet#miennam# Apple's Kitchen -
Mứt mãng cầu xiêm Mứt mãng cầu xiêm
Hình như càng có tuổi mọi người lại càng hạn chế bớt đồ ngọt thì phải! Và mình cũng vậy nên năm nay mình chỉ ưng làm vài món mứt có vị cay, chua thôi à! Trong số đó "Mứt mãng cầu xiêm" vẫn là ưu tiên số 1 của mình đó nha! Vì mứt phơi được 2 nắng to nên từng múi mứt quắt lại rất là "giòn" nà (giòn đến nỗi mình gói nửa ngày mới xong đó!😅), vị thì chua chua thanh thanh và cực kỳ thơm luôn ấy! Làm mứt này lâu công thiệt nhưng mà khi được thưởng thức thành quả thì mình thích mê! Ôi sao mà ngon dữ! 😄 Hien Thanh -
Mứt mãng cầu xiêm Mứt mãng cầu xiêm
#tetViet#miennamGiữa muôn vàn món mứt Tết thì nhà mình vẫn hảo "Mứt mãng cầu xiêm" nhứt vì nó vừa dẻo vừa giòn, chua chua ít ngọt, vị thanh và thơm ngon đến lạ. Nên một khi đã ăn rồi là bị ghiền mãi đó nha! Hihi...😄 Hien Thanh -
Mứt mãng cầu Mứt mãng cầu
#KhoidongbeptetMứt mãng cầu chua chua , ngọt ngọt, thơm ngon dùng để nhâm nhi những ngày tết 😋 Kim Dung . -
Mứt mãng cầu Xiêm Mứt mãng cầu Xiêm
#banhmutTet Mãng cầu Xiêm là loại cây có trái quanh năm và được coi là đặc sản ở miền Tây Nam Bộ. Quả mãng cầu xiêm to và có gai mềm. Thịt quả ngọt và hơi chua, hạt có màu nâu sậm. Quả mãng cầu Xiêm lớn hơn mãng cầu ta rất nhiều, nặng trung bình từ 1-2 kg có khi đến 2,5 kg, vỏ ngoài nhẵn chỉ phân biệt múi nọ với múi kia nhờ mỗi múi có một cái gai cong, mềm vì vậy còn có tên là mãng cầu gai. Mãng cầu xiêm chứa nhiều đường, calci, phospho, giàu các loại vitamin nên được coi là một trong những loại trái cây nhiệt đới rất có giá trị. Tất cả các thành phần của mãng cầu xiêm từ rễ tới lá, hạt… đều mang lại lợi ích cho sức khỏe của con người. Hôm nay mình sẽ làm món mứt mãng cầu để dành ăn Tết nhé! Mứt khi hoàn thành có vị chua thanh và cực kỳ dẻo thơm tạo nên một hương vị đặc trưng rất riêng, thật khó nhầm lẫn với các loại mứt khác. Hien Thanh -
-
SP.0210 - Mứt Mãng Cầu Xiêm SP.0210 - Mứt Mãng Cầu Xiêm
Mỗi độ tết đến xuân về nhà mình thường hay làm các món mứt để ăn tết... nội mình thường làm các món mứt gần gũi với miền quê sông nước như các loại mứt bí, mứt cà chua, mứt xoài, mứt dừa thậm chí là các món mứt từ rau củ quả như mứt cà rốt, mứt khổ qua, mứt đậu đũa, mứt đậu cô ve, v.v... tuy cực mà lại rất vui mọi người ạ Sơn Panda 🐼 -
Mứt Dứa Hạt Chia😍 Mứt Dứa Hạt Chia😍
Vị chua ngọt thanh nhẹ của mứt thơm thật quyến rũ😍🤣😝 Rose Truong -
Mứt dừa cafe Mứt dừa cafe
#banhmutTetMình là "fan" của dừa nên "Mứt dừa" là món mà mình thích làm nhất mỗi dịp Tết đến xuân về. Mứt có vị béo ngậy, ngọt rất thanh, đặc biệt nếu cho thêm xíu nước cafe thì mứt sẽ dậy mùi thơm phải biết. Ngày Tết được nhâm nhi mứt dừa cafe, nhấp từng ngụm trà xanh, ngồi bên khung cửa ngắm hoa nở rộ và trò chuyện cùng gia đình thì còn hạnh phúc nào hơn thế nữa, bạn nhỉ!Nếu bạn cũng thích vị cafe thì hãy làm cùng mình nhé! 😊 Hien Thanh -
Mứt dừa sữa Mứt dừa sữa
#ebepvangMứt dừa sữa là món ăn rất quen thuộc, mà trong những ngày tết, nhưng mình rất thích ăn, nên lúc nào thích là có. Mứt dừa sữa ăn vào có vị ngọt của đường, vị béo của sữa, mềm mềm, sực sực của cơm dừa cùng với hương thơm ngọt và từ món mứt dừa sữa. Mời các bạn theo mình vào bếp nhé! Kim Dang Nguyen -
Mứt Dừa Trà Xanh Mứt Dừa Trà Xanh
Để phong phú hơn cho món mứt dừa chỉ cần thêm ít mùi vị trà xanh nữa là thơm ngon thôi😍😝 Rose Truong -
Bánh Tráng Chuối Khô Nướng Bánh Tráng Chuối Khô Nướng
Món bánh này rất thơm ngon! Bạn nên thử nhé😍💁🏻♀️ Rose Truong
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (9)