Una foto de Filete de res con naranja y apio

Filete de res con naranja y apio

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Es muy fácil de cocinar y ademas es riquísima.

Filete de res con naranja y apio

Es muy fácil de cocinar y ademas es riquísima.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 1 kilofilete de res, cortado en trozos de un cm
  2. 6naranjas
  3. 1/2 tazaharina de trigo
  4. 1/2 tazaaceite de oliva
  5. 2 ramitas solo las hojastomillo
  6. C/nsal y pimienta
  7. 3 ramasapio

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Salpimentar la carne.

  2. 2

    Pon la harina en una bolsa de plástico, mete la carne y agítala muy bien, pásala por un colador para quitarle el exceso de harina.

  3. 3

    En una olla extendida pon a calentar el aceite, una vez caliente agrega la carne y dorarla muy bien.

  4. 4

    Agrega el apio (lavado, sin hebras y cortado en trozos pequeños) a la carne, mezcla y añade el jugo de las naranjas y las hojas de tomillo. Baja el fuego, mezcla, tapa y deja guisar unos 10 minutos.

  5. 5

    La harina hará que la salsa quede con una consistencia cremosa.

  6. 6

    Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Carmen
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Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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