Bánh quy vani

Điệp Anh
Điệp Anh @cook_14487280

Mình học ct này của 1 youtuber, thành phẩm ra làm mình ngạc nhiên vì nó vừa giòn tan như bánh quy bơ mà còn có vị như bánh wafers. Mn thử và cảm nhận nhé.

Bánh quy vani

20 bếp khác đang định nấu món này

Mình học ct này của 1 youtuber, thành phẩm ra làm mình ngạc nhiên vì nó vừa giòn tan như bánh quy bơ mà còn có vị như bánh wafers. Mn thử và cảm nhận nhé.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 113 grbơ lạt
  2. 200 grđường kính
  3. 2 tspvanila
  4. 1 quảtrứng lớn
  5. 1 tbspwhipping cream
  6. 190 grbột mì đa dụng
  7. 1/2 tspbột nở
  8. 1/4 tspmuối nở
  9. Nhúm nhỏmuối

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Làm nóng lò ở 180°C. Cbi khay nướng bánh lót sẵn giấy nến.

  2. 2

    Dùng máy đánh bông bơ lạt đến khi kem mịn. Sau đó thêm đường và vanila trộn tốc độ trung bình 2 - 3p. Tiếp tục thêm trứng và kem tươi đánh đều, thi thoảng dùng muôi vét quanh thành bát cho đều.

  3. 3

    Trộn hỗn hợp khô gồm bột mì, bột nở, muối nở, muối cho đều. Thêm hỗn hợp khô vào hỗn hợp bơ và trộn cho đến khi hòa quyện.

  4. 4

    Nặn bột thành từng viên tùy kích cỡ. Nhớ để bánh cách nhau khoảng 2cm cho bánh nở. Đặt lên khay nướng rồi dùng tay ấn hơi dẹt. Nướng trong vòng 15p hoặc đến khi có màu vàng, nướng càng lâu càng giòn nhé. Để bánh nguội trên khay rồi chuyển qua rách cho nguội hẳn, bảo quản trong lọ kín đc 1 tuần nhé. 😁

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Điệp Anh
Điệp Anh @cook_14487280
vào
Đơn giản, dễ làm và quan trọng nhất là phải ngon 😍
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự