Pan casero Dulce sabor a Naranja 🍞🍊

El cooksnap de Lupita Hueca cuando hizo Pan casero Dulce sabor a Naranja 🍞🍊.
El cooksnap de andrea diaz cuando hizo Pan casero Dulce sabor a Naranja 🍞🍊.
El cooksnap de Milagross cuando hizo Pan casero Dulce sabor a Naranja 🍞🍊.
cynthiapucheta
cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa
Formosa

Esta receta me la regaló una chica que hace estos panes para vender. Yo le hice algunas modificaciones para adaptarla a mis gustos.. pueden hacer todo con manteca o todo con aceite. La receta original es con aceite yo decidí poner una parte de manteca , al igual que el jugo de naranja es opcional con la ralladura estará bien.

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Ingredientes

3 panes
  1. Para la Esponja
  2. 25 grlevadura fresca
  3. 100 grHarina 0000
  4. 60 ccleche
  5. Para la masa:
  6. 400 grHarina 0000
  7. 120 grAzúcar
  8. 20 grManteca
  9. 50 ccAceite
  10. 1Naranja (jugo+ralladura)
  11. 1 pizcasal
  12. 2huevos (1 para la masa y 1 para pintar)

Paso a paso

  1. 1

    Para la esponja: Disolver la levadura con la leche tibia y agregar la harina. Mezclar bien. Tapar y dejar leudar por 15 minutos.

    Foto del paso 1 de la receta: Pan casero Dulce sabor a Naranja 🍞🍊 Foto del paso 1 de la receta: Pan casero Dulce sabor a Naranja 🍞🍊
  2. 2

    En la mesa hacer una Corona con la harina, en el centro agregar el huevo, aceite, jugo y ralladura de naranja, el azúcar, en un costado la sal y por último la esponja de levadura. Comenzar a unir todos los ingredientes hasta formosa una masa, agregar la manteca y seguir amasando..

    Foto del paso 2 de la receta: Pan casero Dulce sabor a Naranja 🍞🍊 Foto del paso 2 de la receta: Pan casero Dulce sabor a Naranja 🍞🍊
  3. 3

    Amasar por 10 minutos más o menos hasta lograr una masa Lisa y suave. Hacer un bollo, tapar y dejar descansar por 15 minutos..

    Foto del paso 3 de la receta: Pan casero Dulce sabor a Naranja 🍞🍊 Foto del paso 3 de la receta: Pan casero Dulce sabor a Naranja 🍞🍊
  4. 4

    Luego desgasificar la masa y armas los panes de la formosa deseada. Yo los hice redondos. Dejar leudar hasta doblar su tamaño, pincelada con un huevo batido y espolvorear con azúcar. Llevar a horno previamente calentado a 180° cocinar por 50 minutos aproximadamente o cuando estés dorados. Controlar su cocción porque cada horno vatia la temperatura.

    Foto del paso 4 de la receta: Pan casero Dulce sabor a Naranja 🍞🍊 Foto del paso 4 de la receta: Pan casero Dulce sabor a Naranja 🍞🍊
  5. 5

    Salen estos hermosos panes. Quedan muy ricos con un aroma y sabor riquísimo😋

    Foto del paso 5 de la receta: Pan casero Dulce sabor a Naranja 🍞🍊 Foto del paso 5 de la receta: Pan casero Dulce sabor a Naranja 🍞🍊
  6. 6

    Consejo: si quieres lo puedes hacer solo con aceite o con manteca o si gustas lo haces como hice yo.

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Cooksnaps (11)

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Escrita por

cynthiapucheta
cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa
Formosa
Ama de casa, casada y madre de dos niños.!! Disfruto mucho cocinar para mi familia y amigos. Lo que más disfruto hacer es cosas dulces..
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