Pan casero dulce y relleno receta de Mamá 😍
Paso a paso
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Derretir la manteca y la grasa esperar que se entibie, mientras tanto...
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Forman ina corona con la harina, colocar 2 huevos el azúcar, la esencia y la levadura
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Cuando se entibie la manteca con la grasa poner en la corona de Harina y mezclar bien eh ir agregando el vaso con agua-leche de a poco hasta que la masa quedé amasable sin que se pegue...
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Amasar hasta que la masa haga ruiditos de aire al amasarla...
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Cubrir la masa con folex o una bolsa sin usar de plástico y tapar con un trapo para que agarre calor y se leude...dejar reposar 30 a 50minutos
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Precalentar el horno ah medio 10 minutos antes
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Cortar la masa en el tamaño deseado u rellenar ah gusto...En mi caso yo lo relleno con dulce de membrillo
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Luego cocinar hasta que estén dorados antes de sacarlos del horno pincelear con el huevo.... preparen una buen bebida caliente y a degustar 😍 yo ya prepare el mate😍
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Claudio3000 -
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