Tortilla de patata con morcilla de Burgos

Mi marido hace unas tortillas riquísimas y muy variadas. Esta era de chorizo. Las dejamos enfriar durante un día en la nevera, y luego yo las completo, tanto cubiertas o rellenas de otros ingredientes.Esta la hice rellena y quedó exquisita, jugosa y muy apetitosa. Y tambiéneconómica.Es estupenda para una cena rápida.

Hoy comparto esta deliciosa receta que admite multitud de variaciones. La tortilla de patatas es un clásico inigualable al que, en mi caso, he añadido morcilla y pimiento, pero está igualmente deliciosa sola o con otros acompañamientos.En los siguientes pasos os enseño cómo hacer la tortilla perfecta, no sólo esta si no cualquiera que os guste. ¡No lo dudéis, vais a disfrutar mucho!

Una versión poco verosímil sitúa el origen de la morcilla en la antigua Grecia, según un relato que aparece en la Odisea de Homero, en realidad en él se alude a una mezcla de grasa y sangre calentada en un recipiente hecho de la piel de una cabra.Según el filòsofo griego Platón ( Mithaïcos , 428 aC), la morcilla fue inventada por el griego Aftónitas.Y la primera referencia escrita en catalàn aparece en el libro de cocina catalana medieval titulado "Libro del Coch", del maestro Robert.Marida muy bien con huevos, sean fritos o como en este caso en tortilla y se maneja muy bien con la patata y la cebolla, nunca la había hecho y me ha parecido una maravilla, la recomiendo.

Como hacía varios días que tenía dos patatas cocidas perdidas por el frigorífico, se me ocurrió preparar dos tortillas de patatas diferentes.

Este es uno de mis platos favoritos!! Me encanta la tortilla de patata ysi la juntamos con morcillita y pimiento, Mmmmmmm un placer absoluto! 😋

Un rico plato que se deshace en la boca de lo rico que está , si textura es perfecta y el chorizo da un toque único

#recetasconalmaNuestra cena una vez a la semana. A nosotros nos encanta poco hecha y con cebolla, pero también se puede hacer sin ella

Un clasicazo pero que bien entra con un poco de pan con tomate.

Pedazo de tortilla de patatas con chorizo nos vamos hacer hoy.De esta tortilla no tengo mucho que deciros, solo que esta buenísima, y la que hagáis cada uno de vosotros seguro que también estará espectacular.

Bueno, hoy me apetece hacer una tortilla diferente, pero no por ser diferente menos rica.Esta es una de mis preferidas en lo que tortillas se refiere, por su sabor y su color cito rojo Gracias al chorizo picante.

Es una tortilla sencilla con huevos de campo Y buen chorizo de la Sierra. Tiene un sabor muy rico.Es totalmente campera y podemos añadirle si nos gusta rodajas de pimiento verde, también le va muy bien😃

El chorizo sobró de el día de antes de hacerlos a la brasa y lo aprovecho en tortilla que queda riquísima 🤭

Una tortilla riquísima, os invito a que la probéis!!!Ver receta: Patatas fritas al pelotón https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/683230-patatas-fritas-al-peloton

Para que quede jugosa, además de no hacerla demasiada, es fundamental ser generoso con los huevos

Por fany martinez

Vi la receta en internet y quise probarla, buenísima

Este clásico de la cocina española tradicional, enriquecido con jamón serrano y chorizo, es siempre un triunfo seguro en mi casa, tanto para una cena en familia como en pinchitos cuando tenemos invitados.Hoy os dejo las dos elaboraciones, tradicional y en mi olla programable.

Tortilla muy rica y con muchas calorías, por lo que la hago muy de vez en cuando y como siempre sin cebolla.#1receta1árbol#sauraycookpad#árbolnavideño

Tortilla de patata, un clásico para llevar en un tupper y hacer una escapada a la playa, al campo, a la montaña.. O para llevar a la oficina, al trabajo.En esta ocasión he querido mejorar aún más si cabe la clásica tortilla española con otro clásico, el chorizo.Y la combinación ganadora de tortilla, patatas y chorizo ha encantado a toda la familia.

Los ingredientes que voy a poner es para 2 tortillas pero cuando las hago siempre una tiene la variante del chorizo pues nos gusta mucho en casa

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