Tortilla francesa con york

La tortilla francesa de jamón dulce en pan de brioche (pan de molde pero hecho con mantequilla)

Me encanta esta cena... y cuánto más caliente esté la tortilla, mejor... no te creas que me gusta poco hecha... me gusta bien cuajada!! #queso #huevito como dice Angélica o #huevo para la #batalladecocina

Como dice mi madre, esta noche cenamos en Francia.

Vamos con una receta muy básica, muy sencilla, rápida e ideal para la cena o para el bocadillo de la playa. Queda muy jugosa y la mezcla de sabores es muy agradable.

Es una tortilla francesa especial, por que fue anoche la cena de mi nieto y la hizo el solito, tierna y jugosa, una buena manera de que nuestros niños investiguen y descubran lo que hay en las cocinas, de esta forma tienen más interés por los alimentos y comen mejor.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=HMTsO2yW3E8

Es una de mis primeras tortillas francesas, fácil de preparar y hacer.

#diadelatortilla #yococinoencasa La tortilla francesa es un clásico en mis cenas o comidas y me encanta por la jugosidad que tiene. Un plato sencillo, económico y sano. 🥚#delantaldorado #yomequedoencasa

Para un día de campo o un día de playa, lo más clásico que se lleva es un cesto o una mochila con un buen tupper y unos buenos bocadillos de tortilla francesa.El origen de la tortilla francesa no está en Francia, sino en España, tiene su origen que durante la guerra de la Independencia y debido a los bloqueos existentes, empezaron a escasear algunos alimentos, como las patatas, que era ingrediente necesario para elaborar la conocida tortilla española. Así que, empezaron a hacer tortillas simples, sin patatas, que el pueblo denomino de modo jocoso “tortilla francesa”.

#1receta1arbol #entrantes https://www.youtube.com/watch?v=1i0AsbEQJEU

Acompañar de arroz blanco o tostas de pan

Tenía hechas unas espinacas, peor no me apetecía hacerlas en tortilla ni acompañarlas con champiñones (en revuelto) ni con huevo duro... así que se me ocurrió hacer esto.

Espectacular y rápida

Los ajos se puede poner en crudo o dorarlo en el aceite.

*Nutrientes totales de la tortilla* Kcal:118-Carb:1+Azúcar:0-Grasas:8-Prote:10Receta a base de alimentos naturales. Una buena opción para consumir grasas saludables y proteínas con pocos hidratos.Ratio prote/kg peso=2'7

Para salir del paso, para una cena rapida.

La tortilla francesa es uno de esos platos que nos sacan en un momento de cualquier apuro, para comerla en plato o en bocadillo, sola o rellena de lo que más os guste.

Una forma original de cocinar un plato tan básico. #cocinatradicional #platoketo #huevo #proteinasyverdura

Para una cena con fundamento

La mezcla de la francesa y el español, #mirecetario

Receta de inspiración de: https://instagram.com/daniegm27