Colegiales o budín de pan SIN HORNO
Ivonne Fuentealba @cook_4002834
Este rico, sencillo y económico postre es aún mejor que el clásico horneado porque no necesitas de un horno ni esperar una hora de cocción! Sigue leyendo y aprenderás que fácil y rápido es..
Colegiales o budín de pan SIN HORNO
Este rico, sencillo y económico postre es aún mejor que el clásico horneado porque no necesitas de un horno ni esperar una hora de cocción! Sigue leyendo y aprenderás que fácil y rápido es..
Paso a paso
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Primero disponer de todos los ingredientes y luego derretir el azúcar por completo hasta que tenga el color caramelo característico, en ese momento agrega el agua hirviendo y remueve rápido. PD debes tener cuidado al momento de agregar el agua, aleja tu cara de la mezcla también recomiendo hacerlo en una ollita antiadherente y con una cuchara de palo.
- 2
Vaciar el sobre de flan en la leche TIBIA dispuesta en una olla gruesa y disolver junto a los clavos la canela y la vainilla.
- 3
Verter la leche caliente y poner a fuego medio bajo revolviendo constante hasta su ebullición.
- 4
Apagar la olla y verter el pan rallado o molido en la mezcla también los frutos si corresponde y luego vaciar al molde.
- 5
Dejar entibiar a temperatura ambiente y luego refrigerar una hora mínimo antes de servir.
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Para emplatar si el caramelo esta duro recomiendo poner el molde a baño maría con agua caliente unos breves minutos y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ivonne Fuentealba le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/693505
me encanta la pasteleria aunque soy muy nueva, aprendo lo bueno de otras recetas para lograr mis propias pautas :)
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Comentarios (6)
Me gustaría que siguieran mandando recetas de budines porque a nosotras nos sobra pan y no sabemos como hacer una receta fácil al respecto