Salteado verde estilo asiático🌱🍜
Irene-Guirao @irene_guirao
Paso a paso
- 1
Ponemos en una sartén un chorrito de aceite y cuando coja temperatura echamos la cebolla cortada finita. Pasados unos 5 min echamos el brócoli y dejamos a fuego medio
- 2
A continuación ponemos los champiñones a láminas y al poquito los tirabeques. Dejamos todas las verduras unos 7-8 min que se cocinen.
- 3
Apartamos la verdura a la mitad de la sartén para que se termine de hacer y en el otro lado ponemos el pollo con sal y pimienta. Dejamos hasta que se dore bien por todas partes.
- 4
Cuando el pollo esté listo mezclamos todo para que se mezclen bien los sabores. Añadimos entonces los anacardos, un poco de sésamo y la salsa de soja. Dejamos un par de minutos más y servimos acompañado de muuuucho cilantro (a mi me encanta!!😍)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene-Guirao le encantará ver cómo quedó.
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Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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