Ensalasa de salteado de verduras y setas al estilo asiático
Alexis Urrutia @cook_2625465
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Algunos de los integrantes.
- 2
En primer lugar laminamos las verduras, las setas, pelamos los ajos y laminamos.
- 3
Desgranamos las habas.
- 4
En un wok, ponemos un buen chorro de virgen extra y los ajos.
- 5
Cuando comience a calentar.
- 6
Añadimos las verduras, menos las setas y los calabacines.
- 7
Salteamos las verduras con una pinza de madera para que se hagan a la vez, sin dejar de remover durante tres minutos.
- 8
Pasado ese tiempo.
- 9
Añadimos las setas y los calabacines.
- 10
Añadimos las habas baby y removemos un poco.
- 11
Añadimos sal y el resto de ingredientes.
- 12
Salteamos durante tres minutos sin dejar de remover con la pinza de madera y retiramos del fuego y dejamos tibiar.
- 13
Con un pela patatas, laminamos el pepino de forma vertical, le ponemos sal y mezclamos.
- 14
Cortamos en juliana la lechuga y le picamos una pizca de sal.
- 15
Laminamos el tomate en cuartos.
- 16
En una fuente para servir.
- 17
Ponemos la lechuga y encima el pepino laminado.
- 18
Encima ponemos una parte de el salteado bien escurrido.
- 19
Encima ponemos los tomates laminados y le picamos un poco de sal.
- 20
Encima de los tomates, ponemos el resto del salteado bien escurrido. Con la salsa que nos quede del salteado, le añadimos un chorrito de virgen extra, un poco de vinagre y aliñamos por encima de la ensalada y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Urrutia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2258223
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
Leer más Recetas similares
Ensalada de Arroz con un toque Asiático
Hola Tod@s! Hoy vamos a preparar una ensalada con un toque asiático. Un plato completo con una mezcla de sabores deliciosa.Podéis disfrutar de VÍDEO RECETA en mi canal YouTube DarixLAB 😊
Ensalada de garbanzos, brotes de soja y aguacate estilo asiático
A quién no le gusta disfrutar de una saludable ensalada en esos días calurosos?Esta receta encarna la receta de una refrescante ensalada que nos ayudará a mantener una dieta saludable sin renunciar al sabor de Asia.Espero que probéis esta riquísima ensalada asiática y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidachina
Ensalada de zanahorias asiática
Ensalada templada de pasta farfalle rossa y salteado de verduras al wok
Las pastas y las verduras combinan muy bien en frío y en caliente
Ensalada templada de alubias con verduras asadas y setas
Buena tanto caliente como templada o fría!Fácil y rápido. Varía y añade ingredientes y especias! Hoy han sido Fesols
Revuelto de setas y ensalada
Es una receta simple, perfecta para cenar ligero.
Ensalada de pollo estilo japonés
https://youtu.be/rVimqy5QSo8
Ensalada de lentejas y setas
Se apróxima el buén tiempo y hay que empezar a preparar las ensaladas de verduras y las de legumbres. Esta ensalada, se puede comer fria ó templada.
Ensalada oriental estilo vips
Ensalada de verduras asadas
Fácil, Rica, sana
Ensalada templada de alubias y salteado de verduras
Esta ensalada es muy saludable, templada está riquisima. Ideal como primer plato y si le agregamos algo de proteina como pescado, pollo, o conservas puede comerse como plato único.
Ensalada de Arroz con Aguacate, Pasas y Gambas (con un toque asiático)
Yo no sé si me ha transportado a Asia o a no sé dónde. Aún estoy deleitándome y relamiéndome. Menuda explosión de sabores y textura. Ya nunca más van a ser mis ensaladas de arroz aburridas.
Ensalada templada de pollo, peras y setas
Inventos de última hora!Me encontré haciendo unas setas y un pollo fileteado a la plancha y luego usé este plato para montar la ensalada.
César Rodríguez 
Ensalada de verduras asadas
Hay quien le dice asadillo... No es escalivada porque lleva calabacín y no lleva cebolla. Era con las verduras que nos quedaban en la nevera.
Ensalada de col y arroz con setas
Vamos a utilizar la ensalada, para hacer el arroz con setas😋
Beatriz 
Ensalada de verduras al vapor
Familia me apunte a la escuela intensiva de Cookpad sobre verduras y esta es la primera receta que me mandaron, fresca, sana y muy bien de precio.Gracias a Micocinaesunjardin.En estos días de tanto calor apetece y mucho comer cosas frescas y ligeras, animaros y disfrutar, vamos a la cocina.#escueladecocina
Ensalada con setas shiitake
Ensalada templada de verduras asadas
La ensalada templada de verduras asadas con berenjenas es un acompañamiento muy saludable. Es excelente con carnes asadas, barbacoas, pescados a la plancha.#RetoBarbacoa #ensalada #ensaladasaludable #ensaladas #ensaladadeverduras #ensaladatemplada #ensaladavegana
Ensalada de alubias blancas y setas
Una fantástica ensalada que puedes tomar templada o fría para no dejar de tomar legumbres en verano
Ensalada de verduras asada
es una ensalada muy rica y tenía un sabor de ajo y orégano buenísimo
Ensalada con tofu asiático 😋
Ensalada tibia de cebolla y setas variadas
Podemos utilizar este plato como un entrante o para acompañar con otras viandas.#recetasparallevar
Ensalada templada de gulas y setas
Ensalada de verduras asadas
Ensalada de verduras asadas congeladas
Cuando horneo verduras, suelo hacer en cantidad y congelar las que me sobran en táper, para base de futuras recetas o para realizar ensaladas tan ricas como esta.
Ensalada templada de salmón y setas
Esta ensalada combina perfectamente las verduras con el salmón y las setas a la plancha. Podríamos decir que se trata de una ensalada semitemplada, porque sólo las setas van en caliente.
Ensalada tricolor de pasta y setas
Este plato, forma parte del recetario de la cocina catalana, en él utilizamos las setas variadas, que se consumen mucho en Cataluña.
Ensalada oriental de arroz
Una ensalada ideal para tomar muy fresquita y como plato único. Los toques orientales le vienen dados por el arroz que usamos y el curry… ¡¡Deliciosa y completa!!
Ensalada con verdura asada y tofu a las hierbas
Bases para cocinar una variedad infinita de otros platos, pero yo por tiempo me quede en la base del principio y bien Rico que estaba. Al final os dejo otras opciones de recetas y como digo si tenéis más ideas compartidlas.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2258223
Comentarios