Ensalada de espinacas y fruta

Mily Silva
Mily Silva @cook_1684652
México

Rica y fresca ensalada de frutas y espinacas.

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Ingredientes

3 raciones
  1. 3 tazasEspinacas
  2. 1.5 tazasMelón
  3. 1 tazaArándanos
  4. Al gustoQueso de cabra
  5. 1 cucharadamiel
  6. 1/2 cucharadamostaza Dijon
  7. 1limón (jugo)
  8. 1 cucharadaAceite de oliva extra virgen

Paso a paso

  1. 1

    Lavar las espinacas y la fruta. En este caso usé melón, pero he usado en otras ocasiones peras y manzanas.

  2. 2

    Secar las espinacas y ponerlas en una ensaladera. Cortar el melón en cubitos y agregar a las espinacas. Añadir los arándanos y el queso de cabra desboronado. Refrigere.

  3. 3

    Hacer el aderezo. Mezclar el jugo de limón con el aceite de oliva, la mostaza y la miel. Mezcle constantemente hasta que se incorpore todo. Agregue sal y pimienta al gusto y mezcle nuevamente.

  4. 4

    Agregar el aderezo a la ensalada antes de servir y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Myrna Cesar
Myrna Cesar @MyrnayGio
Deliciosa!!! Muchas gracias!!! Yo use mango en lugar de melón y le encantó a mi marido

Escrita por

Mily Silva
Mily Silva @cook_1684652
México
Me gusta cocinar con mi esposo y mi hijo! Cocinar platillos ricos para compartir en familia y pasar un tiempo agradable. Espero les gusten nuestras recetas, compartan sus fotos!
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