Desayuno light y divertido🍐😍

evvamos
evvamos @cook_12315078
A Coruña, Galicia.

¡Hey, os dejo por aquí lo que he hecho para mi madre y para mí el último domingo del 2018!
Es ideal para desayunar algo muy rico, pero a su vez bajo en calorías, y quizá podría funcionar para que los más peques coman más fruta, ¿por qué no intentarlo?

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Ingredientes

  1. Tortuguita:
  2. 1 rodajakiwi
  3. 5uvas de diferentes tamaños
  4. 1/2de rebanada de pan de centeno
  5. Canela molida
  6. Vaso:
  7. 1 cucharadamiel
  8. Yogurt natural edulcorado
  9. 1kiwi
  10. 1/2manzana
  11. 1 cucharaditacopos de avena
  12. 1/2 cucharaditacafé
  13. Azúcar o edulcorante líquido
  14. 2uvas
  15. Erizo:
  16. 1pera
  17. 1 cucharaditacafé
  18. 2pasas pequeñas
  19. Uvas
  20. Palillos
  21. Pececillo
  22. 2mandarinas
  23. Uvas
  24. 3pasas

Paso a paso

  1. 1

    El primero está formado por una tortuguita, el vasito y el erizo.

  2. 2

    Para empezar, cortamos un kiwi en rodajas y ponemos una de ella sobre la mitad de nuestra rebanada de pan. Colocamos uvas a modo de patas, teniendo en cuenta que las traseras deben de ser un poco más pequeñas y espolvoreamos con canela.

  3. 3

    Para el vaso, pondremos como base la cucharada de miel, sobre la que echaremos el yogurt revuelto con una cucharilla para que quede cremoso.

  4. 4

    Trituramos con un tenedor el kiwi que nos sobró al hacer nuestra tortuga y lo añadimos sobre el yogurt.

  5. 5

    Troceamos la mitad de una manzana y lo añadimos al vaso sobre al yogurt. (La manzana restante podemos ponerla por el plato o simplemente comerla 😉)

  6. 6

    Espolvoreamos con un poco de café y copos de avena para dar un toque de sabor. Para decorar, ponemos en un palillo 2 uvas y metemos el vasito en el congelador para que quede similar a un helado.

  7. 7

    Quitamos la monda de la pera de manera que parezca un morro.

  8. 8

    En cada uno de los palillos vamos insertando las uvas y las colocamos hasta completar nuestro erizo. Las dos uvas pequeñas serán sus ojitos. Por último, espolvoreamos con café.

  9. 9

    Para este otro plato, simplemente tenéis que mondar la mandarina e ir colocando las frutas de manera que formen este pececillo nadando, ¡es muy sencillo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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evvamos
evvamos @cook_12315078
A Coruña, Galicia.
¡Hola cocinerxs! Soy Eva, vengo del norte, tengo 19 años y estoy realizando un curso de Operaciones Básicas de Cocina, soy una principiante, pero me gustaría seguir formándome y mejorar... Buen provecho 😚✨
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