Desayuno light navideño 🍌🎅

Papá Noel de plátano: 1. Mondamos las mandarinas y ponemos un trocito en cada uno de los pinchos.

2. Mondamos los plátanos, los partimos a la mitad y ponemos una mitad en cada pincho, (la mitad restante podemos comerla 😉)

Usaremos dos pasas para los ojos del Papá Noel de plátano. La nariz la he hecho recortando un circulito de la monda sobrante del caqui que usaremos más tarde.

Para las copitas: 1. Mondamos el caqui, sin deshacernos aún de la monda, ya que nos servirá para decorar la nariz del P.N y las bolas del árbol de Navidad. También guardamos un trocito para crear nuestra 🌟

2. Troceamos el caqui y echamos 1/3 en cada una de las copas.

3. Batimos los 3 yogures con una cucharilla y echamos cada uno de ellos en sus respectivas copas.

4. Añadimos la miel en cada copa.

5. Troceamos la manzana y echamos 1/4 en cada copa. dejando el 1/4 restante para la decoración de la bandeja.

6. Espolvoreamos con coco rallado, copos de avena y azúcar o edulcorante si se desea y añadimos las uvas pasas.

Para la bandeja: 1. Mondamos el kiwi y lo cortamos formando un árbol navideño.

2. Con unos hilos del plátano hacemos una especie de banda (opcional)

3. La monda de caqui que hemos guardado nos servirá para recortar círculos que nos servirán de bolas.

4. La estrella de Navidad es el trozo de caqui que habíamos reservado.

5. Colocamos la mandarina restante y copos de avena a modo de regalos 🍊🎁

6. Colocamos el 1/4 de manzana restante en una esquina y añadimos pasas.

7. Añadimos por toda la bandeja uvas pasas y colocamos nuestros pinchitos.

Por último, espolvoreamos con coco rallado y azúcar o edulcorante si lo prefiere.