Mayonesa casera de Ajo fácil y rica

Ani
Ani @cook_12483025
Rio Negro

También podés preparar de pimienta o de oliva y perejil el gusto que desees

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Ingredientes

200grms
  1. 1huevo grande
  2. 150 ccde Aceite de Girasol o de oliva
  3. Jugo de 1 Limón (mediano)
  4. 2 dientesajo
  5. Pizcasal c.n

Paso a paso

  1. 1

    Con un mixer agregamos en el vaso el huevo y con el mixer lo dejamos hasta espumar el huevo y vams agregando de a poco el aceite y mixeliamos hasta espesar y terminar con el aceite sin dejar que se corte(mixer en mínima potencia)

  2. 2

    Una vez espesa agregamos los dos dientes de ajo enteros, la sal y jugo de limón.

  3. 3

    Mixeliamos todo hasta que quede todo picado y servir. Si no tienes mixer puedes hacerlo en batidora o licuadora lo importante es batir en mínimo y agregar de a poco el aceite

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Ani
Ani @cook_12483025
Rio Negro
Amo Cocinar🍴
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