Ayam Goreng Jakarta

Amelia Wie
Amelia Wie @cook_4642009

Ayam goreng jakarta ini memang khasnya pake ayam kampung...berhubung ada nya ayam biasa...tapi tidak merubah cita rasa bumbu...rasa nya sama enak nya kok...mantab pokok nya ditambah sambal pedas dan lalaban.....

Ayam Goreng Jakarta

36 orang berencana membuat resep ini

Ayam goreng jakarta ini memang khasnya pake ayam kampung...berhubung ada nya ayam biasa...tapi tidak merubah cita rasa bumbu...rasa nya sama enak nya kok...mantab pokok nya ditambah sambal pedas dan lalaban.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kiloayam kampung/broiler
  2. Bumbu :
  3. 7 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 ruas besarkunyit
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 ruas besarjahe
  8. Secukupnyagaram,gula pasir
  9. 4kemiri sangrai
  10. secukupnyalengkoas,salam,serai
  11. 500 mlair bersih
  12. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sdh dipotong2...halus kan bumbu...lalu campur kan bumbu secara merata kedalam ayam...diam kan 1/4jam

  2. 2

    Siapkan panci...didihkan air...lalu masukan ayam yg sdh diberi bumbu...beri salam,serai,lengkoas yg sdh digeprek...masak sampai air nya menyusut dan ayam matang

  3. 3

    Siap kan wajan dan minyak goreng secukupnya....ayam goreng jakarta siap di goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amelia Wie
Amelia Wie @cook_4642009
pada
Traditional food...is the best
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa