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Ingredientes

  1. 8-muslos de pollo
  2. 3-jitomates picados en cubos pequeños
  3. 1/2-cebolla en julianas
  4. 2-dientes de ajos picados
  5. 8-chiles nuevo mexico
  6. 2-zanahoria grandes picadas en rueditas(yo use zanahoria baby)
  7. 1/2-taza de garbanzo cocido
  8. sal y pimienta
  9. oregano seco
  10. cilantro para decorar
  11. Aceite el necesario

Paso a paso

  1. 1

    Calientas unas gotas de aceite y fries la cebolla hasta que dore.
    Fuego bajo para que no se queme.
    La retiras y fries los muslos de pollo hasta que doren por ambos lados.
    Los sazonas con sal y pimienta.y los retira del sarten y los reservas
    Agregas la cebolla una vez dorado el pollo y los jitomates y el ajo la pimienta y el comino las hojas de laurel ... y dejas sazonar..

  2. 2

    Y agregas el pollo y cubres con poca agua.
    Espolvoreas un poco de orégano y agregas los garbanzos. y las zanahorias y los chiles nuevo mexico bien limpios los agregas asi enteros arriba ..
    Cocinas tapado media hora aprox. a fuego medio.

  3. 3

    No queda muy caldoso, si lo quieres mas caldoso agregas mas agua.
    Sirves y decoras con cilantro..
    Nota :(Queda una salsa espesa por los jitomates y cebolla.)Yummi👌🏻👌🏻Enjoy😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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