Αυγό μελάτο με ψωμάκι

Η κότα έκανε το αυγό ή το αυγό την κότα; 🤔 Δεν έχω να σας δώσω την σωστή απάντηση, αντιθέτως έχω μια ακόμα συνταγή με τι άλλο;;; ένα #αυγό . Είναι μια απλή και γρήγορη συνταγή που μπορεί να εκτελεστεί ακόμα και σε ένα χώρο γραφείου, τροχόσπιτου κλπ., οπουδήποτε υπάρχει ένα φουρνάκι μικροκυμάτων. #μικροκύματα #εύκολο

Το αυγό πρέπει να είναι πολύ φρέσκο .#αποτοξίνωση

#αυγό

#αυγό. Την συνταγή αυτήν την είδα σε μια ταινία και την προσάρμοσα στα δικά μου γούστα .

Το αγαπημένο σνακ του γιου μου! Εύκολο γρήγορο και υγιεινό!!! #χρυσόπιρούνι

Είναι ένα από τα αγαπημένα μου σνακ, μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια! Όταν ζούσε η γιαγιά μου και στο σπίτι υπήρχε ξυλόσομπα! Αν έμενε χθεσινό ψωμάκι, μας το έκοβε σε φετούλες την επόμενη μέρα, και μας το καψάλιζε πάνω στη σόμπα! Τρελαινόμουν και τότε, τρελαίνομαι και τώρα φυσικά, όπως και ο μικρός μου! Μπορεί βέβαια να μην έχω ξυλόσομπα, αλλά και ο φούνρος μία χαρά την κάνει τη δουλειά του. #παιδί #ΜηνΤοΠετάς

Ήθελα να κάτσω στο μπαλκόνι να πιω μια μπυρίτσα και απλά έφτιαξα ένα σνακ με ό,τι βρήκα στο ψυγείο.

Αυτό συνταγή δεν το λες αλλά κρύβει τόσες αναμνήσεις που δεν μπορούσα να μην το μοιραστώ μαζί σας! Ήταν το κολατσιό που έτρωγα όταν πήγαινα στη γιαγιά μου. Το έτρωγαν όλα τα παιδιά της γειτονιάς και έτρεχα κι εγώ στη γιαγιά μου να μου φτιάξει. Το καταευχαριστιόμουν!! Αν και σήμερα οι παιδίατροι θα μας έστηναν στον τοίχο, τότε, πριν πολλές δεκαετίες 😀ήταν πολύ διαδεδομένο! #ανάμνηση

Κόρη φούρναρη μεγαλωμένη κυριολεκτικά μέσα στο φούρνο δεν θα μπορούσα να μην μάθω την τέχνη. Τι κι αν έχει κλείσει ο φούρνος του μπαμπά τόσα χρόνια τώρα, τι κι αν δεν είναι πια κοντά μας, είναι μέσα μου, κομμάτι μου, και εγώ κάθε φορά που θα πιάσω ζυμάρι στα χέρια μου θα τον φέρω δίπλα μου. Κάθε τι που μου είπε το θυμάμαι, κάθε τι που έμαθα δίπλα του είναι κτήμα μου. Ψωμάκι λοιπόν με ξινό προζύμι.Αφού φτιάξετε το πρώτο ποζύμι μπορείτε να κρατήσετε τμήμα αυτού στο ψυγείο για μελλοντική χρήση.Αν θέλετε πιο αφράτο ψωμί μπορείτε να ενισχύσετε το ψωμί σας και με λίγη μαγιά, πέρα από το προζύμι.Το ψωμάκι για να γίνει νόστιμο θέλει αλατάκι όπως έλεγε και ο μπαμπάς μου.#ζύμες

Γιατί να κουράζομαι να ζυμώνω όταν μπορεί να το κάνει κάποιος άλλος; Γιατί να αγοράζω ψωμί που δεν ξέρω ακριβώς την σύστασή του; Το ψωμί το δικό μου, κρατάει και δύο και τρεις ημέρες και είναι πολύ πιο χορταστικό από το έτοιμο. Τα παιδιά το απολαμβάνουν με Μερέντα, εγώ το βάζω με κασέρι στην τοστιέρα, και δεν συζητώ τι γίνεται όταν έχουμε λαδερό φαγητό... #ΧρυσόΠιρούνι

'Οταν θέλαμε να φάμε κάτι πρόχειρο για βράδυ και ταυτόχρονα χορταστικό , αυτό το μπωλ ήταν ότι καλύτερο !!!! Προϋπόθεση βέβαια το ψωμί να είναι ζυμωτό,χωριάτικο.Και λίγο αλατάκι για συμπλήρωμα.Δεν υπήρχε αυτή η νοστιμιά!!! Αγαπημένη #ανάμνηση από τα παιδικά μου χρόνια ,όταν ζούσαν οι αγαπημένοι μου γονείς!!!👵👴

Εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο! Μπορεί να είναι ένα φοβερό πρωινό ή ένα ελαφρύ βραδινό! Εμείς πάντως οικογενειακά το απολαμβάνουμε συχνά! #αυγό

Περίσσεψε λίγο ψωμί και είπαμε εχθές να μην πάει χαμένο, κρίμα ήταν! #ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα

Γρήγορο «φαγητό» με αυγά και ψωμί που έχει μείνει για μέρες.Το έτρωγα από μικρή γιατί δεν μου αρέσουν τα τηγανητά αυγά γενικά.

Θυμαμαι η μητέρα μου το έφτιαχνε όταν ειμασταν μικρά . Θέλαμε κάτι γλυκό αλλα και δροσερό και ήταν η τέλεια λύση.... #αναμνηση που δε μένει αναμνηση γιατί ακόμα το φτιάχνω για μένα και τη κόρη μου η οποία ξετρελλαινεται.Θα μου πειτε καλά ντομάτα με ζάχαρη? Ναί... δοκιμάστε το και θα με θυμηθειτε.... Η ντομάτα με τη ζάχαρη δε σου θυμίζει καθόλου ντομάτα... ίσα ίσα θα έλεγα ότι θυμίζει φράουλα (τουλάχιστον σε μένα)....Και μη ξεχνατε ότι η ντομάτα θεωρείται φρούτο και όχι λαχανικό#μένουμεσπίτι

Τώρα που είμαστε κλεισμένοι μέσα λόγω της καραντίνας και μας τελείωσε η μαγιά φτιάχνουμε αυτό το γρήγορο ψωμάκι με σόδα και γιαούρτι, εγώ έχω πάντα γιαούρτι στο ψυγείο μου, εάν δεν έχετε μπορείτε να το φτιάξετε με γάλα. Σε 30 λεπτά έχετε ένα φρέσκο και τραγανό καρβελάκι στο τραπέζι σας.

Ψωμάκι γεμιστό με τυριά το οποίο συνοδεύεται με κρασακι!!!!

Γενικά μου αρέσουν πολύ οι συνταγές που έχουν να κάνουν με ζύμωμα.!! Οπότε, δεν υπήρχε περίπτωση να μην ζυμώσω και το καθημερινό ψωμάκι μας! #2020

Καιρό έψαχνα συνταγή για τέτοια ψωμάκια. Ότι και αν είχα δοκιμάσει έβγαινε αρκετά σκληρό και δεν ήταν καθόλου αφράτο.Αντιθέτως, αυτή η συνταγή είναι ότι ακριβώς ήθελα. Τα ψωμάκια είναι γευστικά και προπαντώς αφράτα.Τη συνταγή την μετέφρασα από εδώ:https://justonebiteplease.com/2015/06/13/homemade-hamburger-buns-classic-big-mac-club/Όπως βλέπετε στο βιντεάκι που υπάρχει στο τέλος, αν μπουν σε φόρμες το κάθε ένα ξεχωριστά είναι όλα τα λεφτά.

#2020

Τι προάλλες αφηρημένη ως συνήθως,🙃 την ώρα που ετοίμαζα το πρωϊνό μου αντί να ρίξω μέλι στον καφέ μου, το έριξα επάνω στην φέτα ψωμιού που είχα ήδη αλείψει με βούτυρο (ως εδώ καλά) όμως είχα προσθέσει και φέτα τυρί, τύπου γκούντα. Η πρώτη μου κίνηση (μηχανικά) ήταν να πάρω το μαχαίρι και να αφαιρέσω το μέλι, αλλά μετά το ξανασκέφτηκα και είπα να το δοκιμάσω. Και αφού το έφαγα και μου άρεσε το ξαναέκανα σήμερα για βραδινό και τράβηξα και μερικές φωτογραφίες.

Ένα πρωινό γεμάτο έμπνευση και καλή ενέργεια. 🍞🍳🥚🍄#φέτες #φράουλες

....αυτά το ψωμάκι είναι το πιο εύκολο και με υλικά που τα έχουμε όλοι...για πάμε στην κουζίνα....❤️

Αυτό δεν είναι συνταγή ψωμιού, είναι ένας τρόπος για να δώσουμε ένα πρωτότυπο σχήμα στο ψωμί μας. Μια και το ζύμωμα ψωμιού μου έχει γίνει μια ευχάριστη συνήθεια, μου αρέσει να βλέπω τρόπους για το πως πλάθουν και χαράζουν το ψωμί και πως του δίνουν όμορφα σχήματα. Τον συγκεκριμένο τρόπο τον βρήκα από βίντεο της σελίδας tasty, δεν μπορώ να πω ότι το πέτυχα όπως ήθελα, μου έφυγε λίγο μονόπλευρα,αλλά με λίγη εξάσκηση θα το πετύχω καλύτερα. Εδώ είναι το βίντεο.https://www.facebook.com/buzzfeedtasty/videos/877651006147896/

Η ποιό αγαπημένη μου #ανάμνηση από τα παιδικά μου χρόνια ήταν αυτό το πρωινό γεύμα. Παρέα μαζί με την μάνα μου, καφεδάκι, πορτοκαλάδα και πολύ γέλιο!!!! 💕🍞🥜🍯☕🤣 #ανάμνηση

Ενα ωραίο ψωμάκι που τρώγετε με νουτελα, υπέροχο με το πρωινό καφέ αλλά και τον απογευματινό καφέ μας.Λίγα μυστικά ακόμα*Εγώ έβαλα και το ασπράδι απο το αυγό και πρόσθεσα και μια κουταλιά αλεύρι ακόμα !! ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Στις ολιγοήμερες διακοπές μου πριν μερικές μέρες, βρεθήκαμε στα Άνω Δολιανά, στον ξενώνα Εράσμιον. Το απόγευμα λοιπόν ξαφνικά το ξενοδοχείο γέμισε από τη μυρωδιά του φρεσκοψημένου ψωμιού και είχα την τύχη την επόμενη μέρα το πρωί να το δοκιμάσω κιόλας στο πρωινό (που ήταν γενικά εξαιρετικό, με χειροποίητα και ντόπια καλούδια).Εδώ λοιπόν η συνταγή, σε τριπλή δόση, όπως ακριβώς την κάνει η οικοδέσποινα! Είναι πολύ εύκολο, χωρίς ζύμωμα και πολύ νόστιμο!

Το καθε ψωμακι βγηκε περίπου 170γρ, αλλα ηταν λίγο μεγαλουλι, γιαυτο νομιζω οτι θελει λίγο μικροτερο, αλλα αυτο το καθοριζετε εσεις, αναλογα με το μπιφτεκι που θα βαλετε #μενουμεσπιτι